2024 Outeur: Beatrice Philips | [email protected]. Laas verander: 2024-01-18 12:01
Om jou eie groentetuin te hê, is 'n goeie manier om meer gereeld vitamiene met 'n minimum aan skadelike bymiddels te eet, en selfs te bespaar. 'N Ander ding is dat in ons land die seisoen van vars groente en vrugte nie die hele jaar duur nie, en in geblikte vorm, verloor al hierdie gawes van die natuur maklik 'n sekere deel van hul voordele.
As u eie groentetuin groot oes oplewer en u dit meestal vars wil hou, moet u 'n spesiale yskas vir groente en vrugte koop.
Die nodige voorwaardes
Vir die meeste moderne verbruikers is dit geen geheim dat selfs 'n gewone yskas 'n gebied met verskillende temperature het nie. Dit is nie 'n nadeel van die organisasie van toerusting nie, maar die vermoë om elke produk in die optimale omstandighede te plaas. 'N Tipiese "groente" plek is 'n spesiale kamer of laai aan die onderkant van die hoofkompartement, maar toestande is daar nie ideaal nie, en daar is min ruimte.
Die optimale yskas vir vegetariese bestanddele kan baie verskillende vries temperature hê, maar altyd met die vermoë om dit aan te pas. As die kamera dit in die outomatiese modus kan doen, is die temperatuur daarin gewoonlik 2 tot 7 grade Celsius. Maar terselfdertyd is dit belangrik om die humiditeit binne die kamer binne 70-95%te handhaaf. Sommige modelle laat temperatuurregulering toe tussen 8 en 20 grade, maar dan is die maksimum toelaatbare humiditeit 90%.
In sommige gevalle kan u vir die berging van groente en vrugte ook spesiale verwarmingskamers gebruik, waarin die temperatuur van 2 tot 18 grade bo nul kan wissel.
Op industriële skaal word toerusting met 'n kapasiteit van tot 250 ton gebruik, maar tuis word natuurlik kameras van 'n meer beskeie grootte gebruik.
Veelvuldige kompartemente is uiters wenslik, aangesien temperature wat te laag is vir plantprodukte slegs vir 'n kort tyd geskik is. Om bederf van sulke voedsel te voorkom, kan dit nie skerp ontdooi word nie, daarom moet die geselekteerde yskas die temperatuur geleidelik met een of twee grade kan verhoog.
Beginsel van werking
Die vrystelling van spesiale yskaste vir groente en vrugte is nie net 'n bemarkingsfoefie om dieselfde eenheid onder 'n nuwe naam te verkoop nie, maar 'n heeltemal aparte toerusting. Die beskrewe produkte is vatbaar vir die invloed van verskillende mikroörganismes en kan ook water verloor tydens die vriesproses, wat die smaak en voorkoms bederf.
Die eerste ding wat so 'n eenheid doen wanneer dit gelaai word, is skokvries. Dit verskil deurdat daar 'n skerp daling in temperatuur is, wat gewoonlik nie negatiewe waardes bereik nie. Met hierdie benadering kan u alle moontlike bakterieë wat verval of ontbinding veroorsaak, effektief vernietig, maar terselfdertyd styg die temperatuur gou, anders word die tropiese vrugte eenvoudig van binne vernietig.
'N Spesiale temperatuur vir permanente berging word vir elke vrugtipe gestel. Byvoorbeeld, vir wortels benodig u 'n streng nul, vir druiwe kan u ontspan - tot 2 grade Celsius, appels sal nie verswak nie, selfs by +4, maar suidelike piesangs moet nie by temperature onder +7 gestoor word nie, alhoewel dit ook nie die moeite werd bo +12 nie.
Van fundamentele belang is nie net die temperatuur in die kamer nie, maar ook die humiditeit, wat voortdurend op 'n sekere vlak gehandhaaf moet word. Aangesien groente en vrugte wat in so 'n eenheid gesluit is, maande lank gestoor kan word, die vervaardiger is verplig om na te dink oor die ventilasiestelsel , want dit is eenvoudig onmoontlik om die humiditeitsvlak anders te reguleer. Die stelsel monitor die vogtigheid in die lug binne -in die kamer noukeurig en trek, indien nodig, lug van buite af sodat die gawes van die natuur nie vasval nie.
In die meeste gevalle voer sulke toerusting alle ingewikkelde berekeninge op sigself uit, dus is daar geen spesiale kennis van die verbruiker nodig nie. Die toestel veronderstel die teenwoordigheid van verskeie ingeboude programme, wat elkeen ontwerp is vir 'n spesifieke vrug of groente - die eienaar kan slegs op die toepaslike knoppie druk en seker wees dat die inhoud van die yskas nie versleg nie.
Kriteria van keuse
As daar besluit word dat sulke toerusting tuis baie nuttig sal wees, dan voordat u 'n aankoop doen dit is die moeite werd om aandag te skenk aan die eienskappe wat gevolg moet word by die keuse.
- Dimensies … Die huis is nie 'n stoorkamer nie, so die kamera moet nog êrens geplaas word sodat dit niemand inmeng nie. 'N Afsonderlike oomblik - dit moet vrylik deur die bestaande deure gaan, want sulke toerusting word gewoonlik nie uitmekaar gehaal nie.
- Veelvuldige temperatuursones … Groot winkels kan 'n enkelkamer-eenheid vir elke soort groente of vrugte bekostig, maar vir 'n huis is dit wenslik om verskeie afdelings te hê sodat die hele gewas in een kamer pas. Elke afdeling moet afsonderlik gereguleer word, want alle produkte kan nie by dieselfde temperatuur gestoor word nie.
- Volume … Koelkamers vir vrugte en groente word vervaardig met 'n volume van 35 liter. Die eienaar moet vooraf dink hoeveel volume hy benodig, aangesien 'n klein yskas nie sy probleem sal oplos nie, en 'n groot eenheid baie duurder is, en selfs met die oorheersende stilstand, bied dit steeds nie voldoende bergingstoestande nie.
- Materiaal … Dit is wenslik dat duur toerusting duursaam is en nie sy aantreklike voorkoms so lank as moontlik verloor nie. Aan hierdie vereistes voldoen die beste kaste van vlekvrye staal, maar geverfde yskaste versnel vinnig aan die buitekant.
- Tipe verkoeling … Statiese verkoelingskaste werk volgens die beginsel van natuurlike sirkulasie van lugmassa, daarom verskil die temperatuurverskil in individuele sones in die ligging van die rak - bo of onder. Dinamiese modelle dwing koue lug met 'n waaier aan, dus hier is die ligging van die temperatuursones meer onderhewig aan gebruikersinstellings.
Aanbeveel:
Hoekkombuis Met 'n Yskas (37 Foto's): Ontwerpopsies Vir Klein Kombuise Met 'n Yskas In Die Hoek Skuins. Klein Kombuise Met 'n Yskas By Die Deur
Hoe kan 'n hoekkombuis met 'n yskas ingerig word? Wat is die ontwerpopsies vir klein kombuise met 'n diagonale yskas in die hoek? Kenmerke van die ontwerp met die plasing van die yskas by die deur
Vrugting Van Druiwe: Watter Jaar Dra Dit Vrugte? Wat As 'n Driejarige Druif Nie Vrugte Dra Nie? Watter Takke Het Vrugte En Hoe Kan Druiwe Vrugte Dra?
Vrugte van druiwe vind gewoonlik aan die einde van die somer plaas. Watter jaar dra dit vrugte nadat dit geplant is? Wat as 'n driejarige druif nie vrugte dra nie?
Waarom Dra Die Appelboom Nie Vrugte Nie? Wat As Die Appelboom Nie Blom Nie? Die Redes Waarom Die Appelboom Vir 5 Of 10 Jaar Nie Vrugte Dra Nie. Hoe Om 'n Boom Vrugte Te Laat Dra?
Waarom dra die appelboom nie vrugte nie? Wat as sy nie blom en 'n swak oes lewer nie? Waarom hang die opbrengs af van die verhouding van die variëteit en die streek? Watter metodes sal die probleem van gebrek aan vrugte oplos? Wat kan die redes wees waarom die boom 5 of selfs 10 jaar lank nie vrugte dra nie?
Vrugte Van Appelbome: In Watter Jaar Na Plant Begin Die Appelboom Vrugte Dra? Hoeveel Keer In Haar Lewe Dra Sy Vrugte? Wat Om Elke Jaar Vir Vrugte Te Doen?
Jaarlikse vrugte van 'n tuisappelboom is die droom van elke tuinier. In watter jaar na die plant begin die appelboom vrugte dra? Waarom het die appelboom opgehou om vrugte te dra? Hoe om die appelboom elke jaar vrugte te laat dra?
Vrugte Van Aalbessies: Hoeveel Keer In 'n Lewe Werp Dit Vrugte Af? Wat Om Te Doen As Swartbessie Nie Vrugte Dra Nie? In Watter Jaar Begin Vrugte Na Plant?
Bes -vrugte: wanneer begin dit en hoe lank duur dit? Hoeveel keer in haar lewe dra sy vrugte? Wat om te doen as vrugte gestop het? Hoe om die lewensduur van aalbessies te verleng?
