Hoe Om 'n Induksie -kookplaat Te Gebruik? Hoe Om Dit Aan Te Skakel En Daarop Te Kook? Watter Skoonmaakmiddel Moet Ek Gebruik Om Dit Skoon Te Maak?

2024 Outeur: Beatrice Philips | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 05:22

In absoluut elke kombuis is daar 'n stoof, gas, elektries of induksie. Dit is 'n onontbeerlike element van kombuistoerusting waarop ons kos voorberei. Vandag vertel ons u oor induksiekookers - hoe om dit te gebruik, watter eienskappe daarvan om daarmee te kook, watter produkte die geskikste is om dit te versorg.

Toestel en beginsel van werking

Induksie -kookplate is die nuutste in die ontwikkeling van kombuistegnologie, wat verband hou met die neiging om natuurlike hulpbronne te bespaar en die bruikbare ruimte in die kombuis te vergroot. Induksiepanele werk as gevolg van die krag van wervelinduksiestrome, wat opgewek word onder die invloed van hoëfrekwensie magnetiese velde met frekwensies van 20 tot 100 kHz.

Dit is selfs makliker om 'n induksie -oond te gebruik as om 'n gasstoof te gebruik; u hoef net die kragknop te draai en die paneel begin werk.

Afhangende van u model, reguleer u die verwarmingskrag met 'n skakelaar of 'n aanraakpaneel. Induksie-kookplate is dikwels toegerus met 'n bedieningspaneel met 'n groot aantal voorafgeboude programme, wat dit so maklik as moontlik maak. Van die kenmerke van die gebruik van induksie -kooktoestelle kan onderskei word tussen die behoefte om geskikte kookgerei te kies - die materiaal waaruit dit gemaak is, die grootte van die kookgerei, die gemak van sorg vir die oppervlak van die fornuis en 'n baie belangrike blokkeer funksie van kinders.

Hoe om dit aan en af te skakel?

Om die paneel te begin gebruik, moet u die volgende manier aktiveer:

• u moet die 'Aanskakel' -knoppie 'n paar sekondes lank hou;
• as die paneel aanskakel, gee dit 'n kenmerkende klanksein en 'n spyskaart verskyn op die bedieningspaneel;
• vir verdere gebruik, kies u 'n kookplaat, stel die benodigde verwarmingskrag in of kies 'n geskikte program;
• die paneel is gereed om te kook.

Vir die daaropvolgende afsluiting na kook, moet u óf die afsluitingsitem op die aanraakpaneel kies, óf, as dit nie voorsien word nie, nog 'n paar sekondes op die "Aan" -knoppie druk totdat die aanraakpaneel afgeskakel word - sigbare aanduiding van die toerusting aangeskakel.

Sommige modelle het 'n aanraakpaneel -sluitfunksie. Nadat u gekook het, hoef u net die paneelslot te aktiveer, en die stoof kan nie per ongeluk begin word nie, totdat u dit deur die bedieningspaneel ontsluit, wat u beskerm, kinders wat baie belangstel in alles wat hulle nie ken nie, en troeteldiere, omdat hulle soms ontspan graag op horisontale oppervlaktes (baie geliefde katte).

Boonop is dit nie nodig om die stoof af te skakel as u tuis is nadat u die slot geaktiveer het nie

Hoe om daarop te kook?

Vir induksie -fornuis word spesiale geregte met 'n dik bodem van ferromagnetiese materiale gebruik. Hierdie vereistes is te wyte aan die fisiese beginsels waarvolgens die produk werk. Wervelstrome, wat 'n termiese effek op die oppervlak van kookgerei het, het veral die merkbaarste effek op produkte van ferromagnetiese legerings. In eenvoudige terme kan dit beskryf word sodat induksie-kooktoestelle of kookplate die doeltreffendste is om kookgerei van gietyster, vlekvrye staal of 'n ander tipe staal wat in die voedselindustrie gebruik word, te verhit.

As u u gewone skottelgoed wil gebruik en nie gespesialiseerde gereedskap wil koop nie, sal u 'n toestel wat ontwerp is om die induksieverwarmingstelsel te mislei - 'n spesiale skyf - u te hulp kom. Dit is gemaak van dieselfde ferromagnetiese materiaal as wat u op die induksieplaat sit, en plaas enige gereedskap (glas, aluminium, ens.) Dit blyk uit As dit verhit word, dra die skyf hitte -energie oor na die oppervlak van die skottelgoed, verhit dit op dieselfde manier en handhaaf die vereiste temperatuur vir kook.

Daar is 'n klein "life hack" oor hoe u kan kyk of u kookgerei geskik is vir gebruik met 'n induksie -kookplaat - neem 'n gewone magneet en bring dit na die oppervlak van die kookgerei, as daar 'n magnetiese aantrekkingskrag is - u kookgerei pas.

In beginsel is dit baie makliker om u gunsteling gereg op 'n induksie -oond te kook - sop kook, groente stoof, pannekoek of pannekoek braai, u kan koffie maak of pilaf maak in u gunsteling Turk. Dit sal alles makliker wees, aangesien die induksie -fornuis, met behulp van kragaanpassing, streng werk volgens die geselekteerde modus of program wat daar gelê is of deur u gekies is . Foute wat nie in modusse is nie, oorskry nie 1 ° C. Die kooktoestelle is baie handig om warm te bly. Dit laat u toe om die voorbereide kos vir 'n lang tyd warm te hou.

Hierdie opsie is baie handig om verskeie geregte om die beurt te kook en het baie terugvoer van gebruikers gekry.

Versorgingsreëls

Die eenvoud van onderhoud word beskou as 'n beduidende voordeel van induksiekookers, maar ten spyte van hierdie eenvoud hang nie net die visuele toestand van die fornuis af van die sorg daarvan nie, maar ook die werking van u induksiekoker hang direk af van die versorging van die werkoppervlak. Afwesigheid of onbehoorlike versorging van die werkoppervlak van die stoof veroorsaak dikwels dat toerusting onklaar raak. Die gebruiksreëls bevat duidelik die basiese reëls vir die versorging van 'n induksie -kookplaat en die oppervlak daarvan.

By die aankoop moet u nie net die instruksies lees nie, maar ook deeglik volg wat daarin staan, as u natuurlik wil hê dat u stoof u 'n lang tyd moet behaag.

Dit is eintlik baie maklik om 'n induksie -kookplaat te versorg; daar is basiese voorwaardes vir die versorging daarvan, soos:

• gebruik kookgerei gemaak van aanbevole ferromagnetiese materiale; probeer om nie kookgerei van swak kwaliteit te gebruik nie, wat die oppervlak kan krap; as u skottelgoed van materiaal gebruik wat nie geskik is vir gebruik nie, gebruik dan die spesiale adapter wat hierbo beskryf is;
• probeer om soveel as moontlik skrape op die werkoppervlak te vermy; dit bederf nie net die estetiese voorkoms van die oppervlak nie, maar dreig ook om die werking van die stoof te onderbreek; dit is byna onmoontlik om skrape van glaskeramiekoppervlaktes te verwyder;
• u kan die oppervlak van die induksie-oond slegs skoonmaak as dit heeltemal afgekoel is, anders kan u krake op die glaskeramiese oppervlak of skyfies kry;
• enige besmetting moet so gou as moontlik met spesiale sorg verwyder word; die werking van die toerusting hang hiervan direk af;
• Om die oppervlaktes van sulke plate skoon te maak, is dit slegs nodig om vloeibare produkte te gebruik wat heeltemal vry is van harde skuurdeeltjies; skoonmaak moet slegs met 'n sagte lap gedoen word; dit lyk vir u asof dit nie sal help om koolstofafsettings of ander huishoudelike besoedeling met huishoudelike skoonmaakmiddels skoon te maak nie; moenie bekommerd wees nie - dit is baie maklik om vreemde materiale uit glaskeramiek te was;
• As u tuis 'n induksie -kookplaat gebruik, moet u in geen geval borsels, skrapers, sponse van harde materiaal gebruik wat klein skrape of skyfies op die oppervlak kan veroorsaak nie;
• nadat die stoof skoongemaak is, moet dit met 'n droë, sagte lap of spons afgevee word om vogtige reste en vlekke te verwyder, dit gee nie net 'n elegante glans aan die werkoppervlak nie, maar verwyder ook moontlike reste skoonmaakmiddel van die oppervlak, is onbekend hoe dit kan reageer as dit verhit word.

Belangrik! U kan 'n spesiale vloeibare skoonmaakmiddel koop vir die glaskeramiese oppervlaktes van induksie-fornuis.

As dit toegedien word, verwyder dit nie net vuil nie, maar skep dit ook 'n dun en deursigtige beskermende laag op die oppervlak van die bord.

Veiligheidsingenieurswese

Daar is baie reëls vir die veilige werking van induksie -fornuise, waaronder dit die moeite werd is om die volgende op te let:

• die aansluiting van die toerusting moet uitgevoer word deur 'n persoon met spesiale kennis wat die stoof korrek sal verbind;
• die ventilasiegate van die stoof, waardeur die binneste ruimte van die stoof geventileer word, moet nie toegemaak word om die normale werking van die toerusting te verseker nie;
• moenie toelaat dat vog die werkruimte van die bord binnedring nie;
• dit is nodig om die induksie -oond eers skoon te maak en te onderhou nadat dit heeltemal van die elektriese netwerk ontkoppel is.

Die induksie -kookplaat kan bo die oond geïnstalleer word. Elektromagnetiese golwe wat deur die stoof uitgestraal word, versprei nie meer as 3 cm van die bron af nie. As die afstand tussen die geïnstalleerde oond en die stoof tydens die installasie groter is as dit, hoef u nie bang te wees nie.

Vir ekstra beskerming installeer sommige vervaardigers 'n spesiale koellichaam wat die hitte -oordrag na voorwerpe onder die induksiepaneel isoleer, wat 'n veilige werking moontlik maak.

Soos met enige ander tipe stoof, moet u 'n afzuigkap in u kombuis installeer. Dit verwyder oortollige reuke uit die kookproses. Hierdie vraag interesseer baie. Maar oral vind u dieselfde antwoord - daar is geen spesiale uitlaatstelsels vir induksie -kooktoestelle nie. En ook het hulle op geen enkele manier interaksie met mekaar nie; u sal elkeen afsonderlik begin.

Moontlike operasionele probleme

As daar foute in die werking van die induksie -oond is, moet u dit afskakel en hulp soek van spesialiste wat u probleem sal help oplos, want 'n induksie -oond is 'n komplekse elektriese toerusting. As een van die mees algemene probleme tydens die operasie, kan 'n mens die uitsluiting van die stroomonderbrekers uitsonder. Hierdie probleem kom in die volgende gevalle voor:

• as daar 'n breuk in die induksiepaneel is, waardeur daar skerp veranderings in die werking van die induksiestelsel van die stoof plaasvind, word beskerming daardeur veroorsaak - die stroomonderbrekers word uitgeskakel en sodoende die kamer ontkoppel;
• die induksie -oond werk af en toe - dit kan te wyte wees aan die verkeerde werking van die toerusting, die oortreding van die algoritmes vir die werking van die paneelprogrammatuur, maar daar moet in gedagte gehou word dat sommige modelle in so 'n intermitterende modus werk - in hierdie geval, alles is goed daarmee.

Sien die video hieronder vir wenke oor hoe u die induksieplaat die beste kan skoonmaak.