2024 Outeur: Beatrice Philips | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 05:22
Wortels is een van die gesondste groente. Dit bevat baie onvervangbare stowwe, sowel as vitamiene wat kinders en volwassenes nodig het. Daarom word so 'n produk dikwels in groot hoeveelhede gekoop. U moet egter nie net dit kan kies nie, maar dit ook korrek kan stoor. Een opsie is verkoeling . Dit is wat ons in die artikel sal bespreek.
Opleiding
Dit gebeur dat u in die yskas wortels moet sit wat uit u eie somerhuisie verkry is. In hierdie geval moet dit korrek gemonteer word. Dus, die oes word voor ryp uitgevoer, en die blare word byna heeltemal afgesny, wat slegs ongeveer 10 mm agterlaat . Met sulke aanbevelings kan u die wortels langer hou. As u 'n produk in 'n winkel gekoop het, moet u dit onmiddellik uit die verpakking verwyder wanneer u tuis kom. Die bokante sal ook geknip moet word, aangesien dit waarskynlik in die winkelwortels sal wees. Slegs die groente wat nie vervormings het nie, word gestoor. Krake, snitte en soortgelyke gebreke is onaanvaarbaar.
U kan verskillende houers gebruik vir die berging van voorbereide wortels . Huisvroue neem meestal vakuum- of termiese sakke vir hierdie doeleindes, sowel as kleefplastiek. Sommige mense verkies egter om die produk in vorms te plaas om deeg, plastiekbakke te bak.
Dit is belangrik dat die houer lugdig is, nie toelaat dat lug deurkom nie en nie kondensasie vorm nie.
Daar moet op gelet word dat die yskas nie die beste plek is om wortels op lang termyn te stoor nie. Vir baie groot hoeveelhede produkte is dit beter om 'n kelder te kies . Maar as daar nie genoeg wortels is nie, dan is die yskas goed aanvaarbaar. Dit is dus die beste om dit 'n paar maande in die varsheidsgebied te plaas. Die temperatuur daar wissel van 0 tot +3 grade. In die hoofkompartement, waar die temperatuurparameters dikwels 6 grade Celsius bereik, sal die wortels minder lê. Die berging in die vrieskas kan tot 'n jaar duur, op voorwaarde dat die produk korrek gemerk is.
Vars stoorplek
Vars wortels kan in die yskas gebêre word, maar dit word aanbeveel om die produk te verwerk voordat dit in die kamer geplaas word. Baie mense was geneig om hul groente te was. En hierdie prosedure het werklik sy voordele. Na die was kan u die geringste gebreke en vervormings op die wortels sien, sowel as die vuilgoed, wat swamspore kan bevat, afwas, wat kan lei tot verrotting en bederf van groente.
Dit is egter die moeite werd om te oorweeg dat dit moontlik is om sulke wortels vir 'n korter tydperk te bewaar sonder om te was.
As die rakleeftyd tot 10 dae kort is, word die gewaste wortels in 'n houer met koel skoon water geplaas . Dan word die houer verseël en heel onder in die koelkamer geplaas. Die houer moet elke twee dae oopgemaak word om die water te verander.
As u 'n maand of twee groente wil stoor, moet u die volgende doen:
- groente is goed, maar sonder onnodige inspanning word dit in koel water gewas en vuilklonte verwyder; smeer dan op wafelhanddoeke en wag totdat dit heeltemal droog is;
- dan word die wortels vir 24 uur in die yskas geplaas, dan uitgehaal en in sakke gelê; elkeen word aangevul met 'n papierservet wat oortollige vog absorbeer;
- dit is ook die moeite werd om vooraf lug uit die sakke te laat, die houer is behoorlik toegemaak en dan in die varsheidsgebied gelê.
Ongewaste wortels word selfs beter geberg. Groente word met 'n droë lap afgevee, veral groot klonte grond word geborsel. Laat dit dan 24 uur lank op 'n donker plek staan om die wortels te droog. Daarna kan u verskillende stoormetodes kies:
- verseëlde poliëtileensakke, terwyl nie meer as 5 wortels in een sak gesit word nie;
- kleefplastiek, en hier is dit al beter om 1 groente elk te neem;
- papier wat uit 'n spuitbottel bevochtig is (ook 1 wortel elk);
- plastiek houer.
Ongeag die opbergingsmetode wat gekies word, moet groente ook in die vars sone geplaas word.
Belangrik: sodat die wortels nie klap en hul struktuur verloor nie, moet dit heeltemal sonder lug wees. Daarom moet spesiale aandag gegee word aan verpakking van hoë gehalte.
Sommige huisvroue verkies om die wortelgewasse vooraf skoon te maak voordat hulle in yskaste geplaas word . Geskilde wortels kan ook in die koue gestoor word, maar die tyd sal selfs korter wees as in die geval van gewaste wortels. Sulke wortelgroente sal tot 'n maand duur, en as dit dan in 'n lugdigte houer van plastiek geplaas word.
Aandele opsies
Dit is geen geheim dat daar baie maniere is om wortelblanks te maak nie. As u nie voortdurend wil voortgaan met die vervaardiging van 'n vars produk nie, moet u nadink oor die korrekte berging van die spasies.
Gekook
Dit is die moeite werd om voorbereid te wees op die feit dat gekookte wortels nie lank sal lê nie, soos in beginsel enige produk wat hittebehandeling ondergaan het. Maar vir 'n paar dae is dit heel moontlik om dit te lê, en in enige vorm. Gekookte wortels kan geskil of in die vel gelaat word, in blokkies of sirkels gesny word . Die voorbereide en afgekoelde wortelgroente word in 'n plastiekhouer geplaas en in die boonste gedeelte van die yskas geplaas. Moenie die deksel styf toemaak nie, anders vrot die groente.
Daar is 'n ander opsie om gekookte wortels te stoor . Dit word op 'n plat bord gelê en dan bedek met 'n handdoek of papierservet wat met water bevochtig is. Sulke wortels kan 'n paar dae lê.
Dit is belangrik om te onthou dat as daar slym op verskyn, sulke groente nie meer moontlik is nie.
Bevrore
Die beste manier om voedsel te bewaar, is om dit eenvoudig te vries deur dit in die vrieskas te plaas . Hierdie tegniek is baie gerieflik, omdat u tyd kan spandeer sodra u die produk voorberei het en dit dan gedurende die hele jaar 'n bietjie kan uithaal en dit vir verskillende disse gebruik. Dit is opmerklik dat groente met 'n soortgelyke opbergingsmetode nie vitamiene verloor nie, anders as byvoorbeeld kook.
Groente moet deeglik gewas en geskil word en dan gedroog word voordat dit gestoor word . Daarna word die wortelgroente op enige maklike manier gesny: blokkies, sirkels, rietjies, sterre. Die gesnyde produk word in sakke gelê en sorg dat dit nie te styf lê nie. Dan word die lug uit die houer vrygelaat en styf vasgemaak.
Wenk: as jy jou wortels ontdooi het, moet jy dit nie weer vries nie. So 'n produk sal nie meer lekker wees nie. Daarom is dit die beste om baie klein, aparte porsies te maak.
Benewens gekapte wortels, kan u heel wortelgroente stoor . Die belangrikste ding is dat hulle nie te groot is nie. Hulle moet ook goed gewas en gedroog word voordat dit in die vrieskas geplaas word.
Geblansjeer
Blansjeer is 'n prosedure waarin groente blootgestel word aan kookwater en dan koue water. Met hierdie tegniek kan u binne enkele sekondes bakterieë op die harde oppervlak van voedsel vernietig. Boonop bly geblansjeerde wortels altyd lekker en helder.
Die prosedure word soos volg uitgevoer:
- wortelgroente word gewas en skoongemaak;
- gedompel in kookwater vir 180 sekondes;
- uit die water getrek het, is dit die beste om 'n spesiale lepel of vergiettes te neem;
- 'n paar minute in koue vloeistof gedoop.
As die groente afgekoel het, word dit uit die houer gehaal en onmiddellik op 'n handdoek geplaas, wat op 'n skinkbord of dik vel geplaas moet word. Dan word die bak, met al die inhoud, ongeveer 120-180 minute in die vrieskas geplaas. Na hierdie tyd word die bevrore wortels uit die vrieskas verwyder, verpak in geselekteerde houers . U kan wortelgroente in die boonste gedeelte van die yskas en in die vrieskas stoor.
Gerasper
Wortels kan gerasper word voor opberging. Dit is handig as u gereeld slaaie en sop van hierdie produk maak. Groente word deeglik gewas en geskil en dan gedroog . Daarna word die wortelgewas ingevryf en in aparte stapels gelê om te verpak. Berei houers voor en vul in porsies met wortels. Daarna sit hulle alles in die vrieskas vir 'n paar uur. Na die toegelate tyd word hulle uit die kamer verwyder, uitgeskud en terugbesorg.
Daar is nog 'n opsie om die gerasperde produk te bewaar . U benodig kleefplastiek hier. Die groente word op dieselfde manier voorberei as in die eerste verpersoonliking, en dan op 'n stywe baan op die film geplaas. Dan rol hulle op asof hulle shawarma voorberei. Die sydele van die draai word met dik drade vasgemaak. Dan word hulle in die vrieskas geplaas. Na 'n paar uur haal hulle dit uit en klits dit goed met jou vingers sodat die wortels nie bymekaar bly tydens die vriesproses nie.
Advies: as die gerasperde produk slegs 'n paar dae vars gehou moet word, is dit glad nie nodig om dit te vries nie. Om dit te doen, sit die groente op 'n bord, bedek dit met 'n nat servet bo -op en plaas dit dan op die boonste rakke van die koel -eenheid.
Koreaans
Sulke spasies word uitsluitlik gesluit gehou, anders word al die produkte van die yskas versadig met aroma. Glas- of keramiekskottels is hier geskik; die deksel moet styf wees . Wortels lê voor gebruik in die vrieskas, en moet ontdooi onder in die yskas.
Nuttige wenke
Effektiewe aanbevelings vir die stoor van wortels in die yskas sal nuttig wees vir diegene wat gewoond is om groente te oes vir toekomstige gebruik
- Wortels pas goed by beet. Daarom kan hierdie wortelgroente veilig saam in lugdigte sakke gebêre word.
- Dit is altyd die moeite werd om die rakleeftyd van voedsel te onthou. Gekapte of gekookte wortels kan dus nie langer as 'n paar dae sonder 'n vrieskas gebêre word nie. Geskilde wortelgroente kan 'n week lank lê, onrein, maar gewas - tot 60 dae. Groente wat nie gewas is nie, kan hul voorkoms vir 6 maande behou. Bergvog vir groente moet tussen 85 en 95 persent wees.
- Wortelgroente word slegs in houers geberg, dit is verbode om dit net so te vou. In hierdie geval moet die verpakking heeltemal verseël word.
- As die yskas moet ontdooi, word die wortels vir hierdie tyd op 'n koue plek geplaas.
- Soms gebeur dit dat daar te veel produkte of spasies is. In hierdie geval word dit aanbeveel om 'n plakker op die sak te plak, waarmee u presies kan verstaan wanneer die groente gestoor is.
- Hou wortels weg van ander kosse en moenie dit meng met eetbare maaltye nie. Dit is veral gevaarlik as daar appels in die omgewing is. Dit sal die wortelgewasse vinnig bederf.
- As u die wortels langer wil hou, moet u die regte variëteit kies. Vir 'n lang boekmerk is medium-laat opsies geskik, sowel as dié wat 'n lang vorm het. Kort wortels word erger gestoor.
- Volle ryp wortels is die beste keuse. As die groente onryp is, sal dit binnekort bederf.
Aanbeveel:
Die Drukker Maak Nie 'n Verbinding Met Die Rekenaar Nie: Waarom Kan Die Rekenaar Die Drukker Nie Sien Nie En Hoe Om Dit Aan Te Sluit? Wat As Die Drukker Nie Aanskakel Nie En Nie Vanaf Die Rekenaar Kan Druk Nie?
As die drukker nie met die rekenaar gekoppel is nie, kan u die probleem self oplos volgens die instruksies. Waarom kan die rekenaar nie die drukker sien nie en hoe om dit aan te sluit? Wat as drukwerk nie werk nie?
Die TV Koppel Nie Aan Wi-Fi Nie: Hoekom Sien Dit Nie En Werk Dit Nie Wi-Fi Nie? Wat Moet Ek Doen As Ek Nie Wi-Fi Kan Vind Nie En Dit Nie Kan Koppel Nie?
Baie mense wat besig is om die TV te gebruik, wonder wat om te doen as die toestel nie aan Wi-Fi koppel nie? Dit is die moeite werd om die moontlike redes te verstaan waarom die toerusting nie werk nie of die draadlose netwerk nie sien nie, en ook probeer om die probleem op te los
Kan Ek Die TV In Die Yskas Sit? Waarom Kan U Nie 'n Swaar TV Op Die Yskas Sit Nie? Invloed Van Ontwerpkenmerke, Gevolge En Keuse Van Die Optimale Ligging
TV in die kombuis is nie ongewoon in woonstelle nie. Hulle plaas dit op verskillende plekke, selfs op yskaste. Kan ek die TV in die yskas sit? En so nie, waarom nie? Hoe beïnvloed 'n swaar TV die kompressor en die yskas in die algemeen? Benadeel hierdie plasing die gesondheid van mense?
Hoe Om Pere Te Stoor? Hoe Om Dit Vir Die Winter Te Hou Sodat Dit Ryp Word En Lank In Die Kelder Vars Bly? Bêre Wintervariëteite In Die Yskas, Ander Opsies
Hoe om pere te stoor? Hoe om dit vir die winter te hou sodat dit ryp word en lank in die kelder vars bly? Hoe om wintervariëteite in die yskas te stoor? Watter ander opsies is bekend vir die stoor van pere? Wat is 'n paar nuttige wenke om te volg?
Hoe Om Uie Te Stoor? Wat As Dit Vrot As Dit In 'n Woonstel Gestoor Word? Kan Ek Dit In Die Yskas Hou? Behoorlike Berging Van Geskilde Uie Tuis, Die Rakleeftyd
Hoe om uie korrek te stoor? Wat om te doen wanneer uie voorberei word om te stoor? Kan ek dit in die yskas hou? Waar in die woonstel is daar 'n buigplek? Wat is die beste manier om dit op die balkon te stoor? Waarom vrot uie en hoe om dit te vermy?
