2024 Outeur: Beatrice Philips | [email protected]. Laas verander: 2024-01-09 13:01
Miskien het elke volwassene 'n idee van wat 'n braaier is. Hiermee kan u vleis, vis, groente oor 'n oop vuur kook, waardeur die geregte 'n unieke smaak en aroma kry. Moderne ontwerpe is regte multifunksionele toestelle wat byvoorbeeld toegerus is met 'n braai.
Eienaardighede
Sodra die somerseisoen begin, begin liefhebbers van plattelandse ontspanning hulself bederf met braai en ander geregte wat oor 'n oop vuur gaargemaak word. Die eerste assistent hierin is die rooster. Straatbraai is strukture, in die onderste gedeelte waarvan daar 'n oond is. Die inkomende hitte laat kook aan die bokant van die toestel toe.
Die produkte word op die spies gespan en bo -op gesit . Hitte kom van die onderkant en gedeeltelik van die kante van die braai af, daarom moet die braai vir 'n eweredige verspreiding waai, en die spies moet gereeld omgedraai word.
Moderne braai het dikwels ekstra funksies ., waardeur die gebruik daarvan nog meer gerieflik en funksioneel word. Een van hierdie toestelle is 'n braairooster, waarvan die helderste kenmerk die teenwoordigheid van 'n rooster in die boonste gedeelte van die struktuur is.
So 'n eenheid het, soos 'n braaivleismasjien, 'n meer geslote onderste deel, gerangskik soos 'n braaipan. Dit maak dit moontlik om die verwarmingstemperatuur te reguleer, aangesien daar dempers aan die onderkant is. Deur dit oop en toe te maak en die lugtoevoer te reguleer, wat die intensiteit van verbranding beteken.
As die braai 'n deksel het, "verander" dit in 'n geslote rooster, wat, indien verkies, ook as 'n mini-rookhuis gebruik kan word.
Die grootste voordeel van die toestel is dus die veelsydigheid daarvan. Boonop is die meeste modelle, veral metaal, kompak. Hierdie 2-in-1-toestelle het die beste eienskappe van die ontwerpe waarop hulle gebaseer is.
Voordele en nadele
Die gewildheid van die braairooster is hoofsaaklik te danke aan die veelsydigheid daarvan. Dit kan gebruik word om beide tradisionele kebabs op spies en geroosterde geregte te kook. As u 'n deksel het, kan u 'n groot stuk vleis of vis heel bak, tuisgemaakte gerookte vleis kook.
Die toestelle word gekenmerk deur hul eenvoud in ontwerp en hoë betroubaarheid, aangesien die braaier van gietyster is of van stene gevou is. Dit kan op enige tyd van die jaar gebruik word, en sommige modelle kan selfs binne gebruik word (byvoorbeeld gasapparate, elektriese hangers).
Vervaardigers bied ontwerpe van verskillende groottes, vorms en ontwerpe ., sodat almal die opsie sal vind wat by hom pas. U kan stilstaande strukture kies wat die basis vorm van 'n somerkombuis of -terras, sowel as draagbare eweknieë. Hulle sal help as dit beplan word om die vuurmaakplek op die perseel te herrangskik. Onder die draagbare modelle is daar baie wat vou en die vorm aanneem van 'n tas, sowel as opvoubare strukture. Opvoubare en voorafvervaardigde braai is 'n uitstekende oplossing as u 'n piekniek op die platteland beplan. Hulle is mobiel en liggewig. Hulle lewensduur is weliswaar ietwat minder as dié van stilstaande.
Die toestelle is gemaak van vuurvaste materiale - metaal, vuurvaste en vuursteenstene, daarom het die voltooide struktuur hoë brandveiligheidsaanwysers. Verhitting tot beduidende temperature (gemiddeld 600-700C), en dan afkoel hierdie materiale nie en verloor dit nie hul eienskappe nie.
Hulle is bestand teen korrosie (metaalweergawes het 'n spesiale laag), sodat hulle in enige weer gebruik kan word.
Dit moet verstaan word dat stilstaande en dikwandige draagbare modelle duurder is as mobiele en lae-gewigstrukture. Die prys van die eerste is egter geregverdig - die lewensduur van 'n goeie braai word oor dekades bereken.
Om die funksie vir baie jare te behou, is dit nodig om na elke gebruik uitgebrande grondstowwe te verwyder, die roosters skoon te maak en die bruikbaarheid van die dempers na te gaan.
Materiaal (wysig)
'N Bietjie hoër, ons het al gesê dat die braaier stilstaan en draagbaar is. Boonop is dit gebruiklik om ontwerpe te onderskei na gelang van die materiaal wat gebruik word:
Baksteen
Hulle kan net stilstaan en 'n ander voorkoms hê. Die eenvoudigste opsie is 4 mure wat met mekaar verbind is. Dit word gekenmerk deur 'n lang lewensduur, hoë hitte temperatuur, lang verkoeling.
As 'n reël word baksteenbraaiers in die somerkombuis geïnstalleer en word dit aangevul deur werkblaaie, 'n wasbak en ander toerusting om 'n volledige maaltyd voor te berei.
Saam met baksteen word meer en meer betonversies gebou . Die materiaal is hittebestand en bekostigbaar. Boonop vervang een blok deurbeton verskeie stene, wat die konstruksie vinniger voltooi. Hiervoor is ook gewapende betonblokke van sibit geskik.
Metaal
Barbecue roosters gemaak van metaal, meer dikwels gietyster, kan beide stilstaande en mobiele wees. Wat hul tegniese eienskappe betref, kan dit naby professionele eenhede en die eenvoudigste opvoubare strukture wees.
In elk geval, selfs 'n dikwandige gietyster-braaier het 'n laer gewig as 'n baksteen met 'n soortgelyke vorm en grootte.
Die voordeel van metaalbraaiers is 'n hoë verhittingstempo van oppervlaktes, weerstand teen vog.
Gietysterstrukture word vinnig warm, wat die braaityd verkort. Hulle vervorm nie onder die invloed van hoë temperature nie, daarom is die lewensduur van die toestel tot 100 jaar. Terselfdertyd kan voedsel wat in so 'n toestel gekook word, 'n effense spesifieke geur kry. Gietysterbraai is ook baie duur.
'N Meer bekostigbare alternatief is vlekvrye staalbraai . Hulle word stadiger warm en sal waarskynlik aan die einde van die seisoen van ontwerp moet verander. Dit is te wyte aan die klein dikte van die mure van die braai, daarom brand hulle uit en vervorm. Benewens die lae koste, is die ontwerp liggewig en mobiel.
Vorms
Die eenvoudigste metaalbraaier het die vorm van 'n reghoek op die bene. Die reghoek het 'n onderste, langer eindmuur en sywande. Met ander woorde, dit lyk soos 'n boks. In die onderste gedeelte is daar tegniese gate, in die boonste gedeelte is daar uitsparings vir die installering van spiese. Die bene kan in hoogte verstel word. Vir 'n maklike draagbaarheid is die ontwerp toegerus met 'n handvatsel. Vierkantige en ronde braai is ook gerieflik en prakties.
Die basis van 'n baksteenbraai is ook 'n reghoek van stene . Gegewe die groot grootte van die struktuur, moet die fondament met 'n diepte van 40-45 cm voorberei word.
- As 'n reël is die boks self metaal, uitgevoer met baksteen. Dit is belangrik om 'n dikwandige hittebestande struktuur met 'n metaalwanddikte van minstens 5 mm te kies.
- Die silindriese rooster is ook gerieflik en ergonomies. Die onderste deel daarvan word op 'n klein fondament geïnstalleer en in die grond gegrawe.
As ons praat oor toestelle wat binnenshuis gebruik word, is dit klein en meestal vaartbelyn. 'N Voorbeeld van so 'n braai is Fins, bedoel vir installasie op 'n stoep of in 'n somerhuis. 'N Verpligte element van hierdie tipe struktuur is 'n afzuigkap met 'n pyp
- Rokers kan ook aanbeveel word vir buiteluggebruik. U moet wel die variasie "rooster" kies, dan is die roker toegerus met 'n rooster.
- Barbecues van ongewone vorms verdien spesiale aandag. Dit is gewoonlik 'n nabootsing van tegnologie ('n stoomlokomotief, 'n vliegtuig, 'n skip), diere, strukture wat soos 'n huis lyk, huishoudelike items (kiste, potte).
- Braziers, lakonies genoeg in vorm, kan versier word met gesmede elemente, wat dit 'n ware kunswerk maak.
Dimensies
As hulle oor die grootte van die braai praat, beteken dit die aanduidings van die lengte, breedte, hoogte en diepte. Al hierdie aanwysers hou verband met mekaar en beïnvloed uiteindelik die kwaliteit van die braai van voedsel, die veiligheid en die duursaamheid van die braai.
Eerstens moet u besluit oor die lengte van die braai . Vir 'n mediumgrootte onderneming kan u 'n rooster aanbeveel, waarvan die lengte minstens 100 cm is. U kan gelyktydig vleis vir 7-10 mense daarop braai. Vir langer strukture is dit noodsaaklik om ekstra bene te voorsien.
Die minimum breedte van die braai moet minstens die lengte van die spies wees, dit wil sê 40-45 cm. Meer gevorderde braai-modelle het 'n breedte van 50-80 cm.
Die diepte van die braai word bepaal deur die intensiteit van die verbranding . Hoe dieper die rooster, hoe meer brandstof benodig dit. Die minimum waarde is 15-20 cm. Dit is duidelik dat 'n groot braaier genoeg diepte moet hê, anders is die opgewekte hitte nie genoeg vir kook nie.
Die hoogte van die braai is gewoonlik 85-90 cm. In hierdie geval moet die groei van diegene wat gaan braai, in ag geneem word. As die braai te hoog of te laag is, is dit ongerieflik om dit te gebruik.
Toerusting
'N Braaier wat toegerus is met 'n braai -funksie, het 'n meer ingewikkelde ontwerp. Benewens die verpligte elemente (houers vir brandstof en voedsel), is hulle toegerus met 'n rooster, 'n deksel en trekdempers.
Een van die nuttigste braaigoedere is 'n termometer . Met die teenwoordigheid daarvan kan u regte vleis -lekkernye van verskillende grade braai. Verskillende vleissoorte, soos die grootte van die stukke, benodig verskillende temperature. Deur die teenwoordigheid van 'n termometer kan u verstaan of dit die moeite werd is om die dempers toe te maak, brandstof by te voeg, ens.
'N Ander detail, waarsonder dit onmoontlik is om 'n braairooster voor te stel, is die rooster. Dit kan gemaak word van vlekvrye staal (bekostigbare, ekonomiese opsie), gietyster (prakties, duursaam, maar ook duurder). In vorm - rond (universeel), vierkantig, met spesifieke vorms (byvoorbeeld om hele vis te braai).
Die braai -deksel is ook nuttig in die toestel . Danksy die teenwoordigheid daarvan kan u die braairooster as 'n rookhuis gebruik, produkte beskerm teen besmetting terwyl u nie kook nie.
Dit is beter om stilstaande toestelle met 'n dak toe te rus. Dit verrig 'n beskermende funksie, gee die toestel 'n volledige voorkoms.
Terloops, u kan 'n multifunksionele kompleks kry om vleis te braai deur 'n braaier -insetsel te koop. Die insetsel is wat die ontwerp betref, die eenvoudigste braaier wat in 'n baksteen -braaier of braai geplaas kan word, op die tafelblad en selfs in die kaggel -insetsel geplaas kan word.
Hoe om self te monteer?
U kan die eenvoudigste konstruksie van 'n braairooster met u eie hande saamstel. Eerstens moet u besluit oor die grootte en vorm van die struktuur, dus moet u eers die tekeninge teken.
Dan moet u 'n reghoekige struktuur sweis . Die parameters word beskou as gemiddelde groottes: 90 cm - hoogte, 15-20 cm - braaidiepte, 90-100 cm - lengte en 40-50 cm - breedte. Hierdie waardes kan verander word op grond van u eie behoeftes.
Die onderkant van die boonste gedeelte moet gate hê; dit is beter om primitiewe kleppe te maak. Dan kan u die intensiteit van die hitte reguleer.
Let goed op die stabiliteit van die bene. As u 'n kommersiële braairooster gebruik, koop een as u 'n konstruksietekening maak. Dit is belangrik dat die grootte van die rooster ooreenstem met die lengte en breedte van die braai.
Beste opsies
- As u 'n braairooster kies, moet u eers oorweeg waar en hoe gereeld dit gebruik gaan word. Vir 'n landhuis en 'n somerhuis die hele jaar deur kan 'n stilstaande struktuur aanbeveel word. Dit sal u verheug met 'n lang lewensduur, sal sy regmatige plek inneem in die somerkombuis of in die gazebo en 'n versiering van die terrein word. So 'n rooster moet egter in die herfs-winterperiode beskerm word.
- As u die moeite wil vermy om in die winter vir u oond te sorg, kies dan mobiele toestelle. Hulle kan, soos stilstaande, redelik groot en aantreklik wees, en indien nodig, kan hulle in die huis, motorhuis, skuur of opgerol word, as ons praat van 'n kaggel op wiele.
- As u nie baie ruimte het nie, of as u die braai in 'n bestaande kompleks wil inpas, let dan op die modelle in die hoek. Die hoekontwerp het al die nodige funksies, maar is kompak.
- Moenie vergeet dat die rooster deel van die buitekant is nie, dus moet dit daarmee gekombineer word. Gelukkig kan u deur die uiteenlopende ontwerp van moderne strukture dit doen, en daar is ook altyd 'n opsie om 'n toestel te bestel.
- Vir diegene wat gereeld uitstappies in die natuur reël, word mobiele strukture aanbeveel. Vou word meer betroubaar beskou as voorafvervaardigde. As 'n deel daarvan egter misluk, moet die hele struktuur weggedoen word.
- Vandag bied vervaardigers mobiele braai -roosters aan. Hulle het spesiale hakies en kan selfs op 'n balkon gehang word. Die afmetings van sulke strukture is klein; terselfdertyd kan u hoogstens twee vleis kook. In sommige gevalle is dit egter wat u nodig het.
Aanbeveel:
Doen-dit-self-gazebo (192 Foto's): Hoe Om Dit Self Te Doen En Hoe Om Dit Goedkoop En Pragtig Te Bou, Projekopsies En Stap-vir-stap Konstruksie Van Gazebo's
N Doen-dit-self-gazebo is 'n wonderlike geleentheid om 'n pragtige en gesellige plek vir tuisbyeenkomste of ontmoetings met vriende in die buitelug in die omgewing te skep. Besonderhede oor hoe u dit self kan doen en hoe u dit goedkoop en pragtig kan bou, word in ons artikel beskryf
Kaggelapparaat: Die Beginsel Van 'n Skoorsteen In 'n Privaat Huis, 'n Tekening Van 'n Stoof Met 'n Geslote Vuurkas, Hoe Om Dit Self In 'n Plattelandse Kothuis Te Doen
Die toestel van die kaggel lyk net met die eerste oogopslag eenvoudig. Die beginsel van werking van 'n skoorsteen in 'n privaat huis het baie funksies, en die organisasie daarvan moet streng reëls nakom. Hoe om die tipe kaggel te kies en die krag daarvan te bereken? Waarop moet u let wanneer u 'n tekening van 'n oond met 'n geslote vuurkas teken?
Doen-dit-self Laaghout-skommelstoel (28 Foto's): Tekeninge, Vordering Van Werk. Kies Die Grootte Van Die Wiegstoel. Hoe Om Dit Self Te Doen Met Behulp Van 'n Sjabloon?
Wat is die kriteria vir die keuse van die grootte van die skommelstoel? Waar om te kry of hoe om tekeninge te maak? Hoe om die verloop van werk behoorlik te beplan? Hoe word 'n doen-dit-self-laaghout-skommelstoel gemaak?
Doen-dit-self-voering: Hoe Om Dit Tuis Te Doen, Hoe Om Dit Te Doen-die Vervaardigingsproses Op 'n Omsendbrief, Messe Vir Produksie
Doen-dit-self-voering word eenvoudig gemaak as u ons aanbevelings volg. Hoe om 'n voering by die huis te maak? Hoe word dit gedoen - die vervaardigingsproses op 'n omsendbrief tuis?
Doen-dit-self-palletbank (63 Foto's): Doen-dit-self-palletbank. Hoe Om Dit Te Doen - Stap Vir Stap Instruksies
U kan maklik 'n bank uit palette met u eie hande maak - u moet net nuttige aanbevelings in ag neem. Hoe om 'n bank van palette stap vir stap met u eie hande te maak? Wat is die basiese reëls wat in die instruksies aangedui word?
