2024 Outeur: Beatrice Philips | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 05:22
Framboos is almal se gunsteling. Beide lekker en mooi, en die belangrikste, baie gesond. In hierdie artikel maak u kennis met bessies soortgelyk aan frambose, en ontdek wat die ooreenkomste en verskille is.
Beskrywing van moerbei
Laat ons kennis maak met framboosagtige kulture met moerbei.
Soos wat lyk dit?
Moerbei, of moerbei, lyk net vaag soos frambose . Die bessies is meer langwerpig, langwerpig. Die lengte van die vrugte is 5-5,5 cm en word ryp in Julie-Augustus. In die taal van plantkundiges is 'n moerbei 'n neut bedek met druppels met sagte sappige pulp met 'n unieke smaak en nasmaak wat anders is as enigiets anders.
Die plant self is 'n hoë boom wat versprei. In die natuur bereik dit 'n hoogte van 15 m of meer. Moerbei groei in die Noord -Kaukasus, in die Krim, die Volga -streek, op die gebied van Moldawië.
Deur die pogings van telers is standaard gewasvariëteite geteel, wat nie net goed groei in warm streke nie, maar ook in Sentraal -Rusland, in Wit -Rusland.
Swart en wit
Moerbeie is wit en swart. Donker, blou met ligblou of diep pers vrugte het 'n soeter, effens suikeragtige smaak as gevolg van die hoër suikerinhoud.
Wit moerbeibome is nie net sneeuwit nie, maar ook ligpienk, geel, room . Die smaak van witbessies is spesifiek. Hulle is net so sappig, maar meer suur en minder slordig. Vanweë die lae suikerinhoud en die hoë inhoud van vitamiene en minerale word moerbeie gebruik in dieetvoeding en behandeling. Dit is 'n uitstekende diuretikum en choleretiese middel en 'n natuurlike bron van kalium en fosfor vir mense met kardiovaskulêre siektes.
Konfyt, kompote, konfyt en mousse word gemaak van moerbeie. Hulle maak uitstekende wyn.
Vergelyking met cloudberry
Bosbessies word die koninklike bessie, die moeraswag en die goud van die Noorde genoem. U kan haar ontmoet in klam jong berk- en sparwoude, moerasagtige laaglande, mos toendra. Dit groei in die Verre Ooste, in Karelië, op die Kola -skiereiland . Daar is in die Leningrad -streek, Wit -Rusland, Swede en Noorweë.
Soos wat lyk dit?
Cloudberry is 'n lae kruidagtige struik. Planthoogte is ongeveer 20-30 cm. Dit blom in Junie, enkele wit blomme, en begin einde Julie vrugte dra. Onryp rooi vrugte is 1, 5-2 cm in deursnee, baie soortgelyk aan gewone frambose. As die aarbei ryp word, verander dit van helderrooi na amber, wat lyk soos die geel frambose "Porana dauw" en "Goue koepels ". Ryp, deursigtige bessies van ligoranje kleur kry 'n delikate suur-soet, effens sametrekkende smaak met pittige note en 'n uitgesproke heuningaroma.
Volgens sy eienskappe is wolkbessies so delikaat soos frambose . Sagte vrugte vereis delikate versameling en hantering, dit kan nie gekreukel en geskud word nie, anders word dit vinnig rimpel en laat die sap uit.
Hoe is dit nuttig?
Bosbessies is nie net mooi soos frambose nie, maar ook nie minder nuttig nie. Dit bevat vetsure en antioksidante, fitoncides, waardevolle minerale, spoorelemente.
Die bessie is ryk aan vitamiene C, A en beta-karoteen. Die gebruik daarvan is nuttig vir siektes van die kardiovaskulêre stelsel en galweg, nierpatologie, verkoue en lae immuniteit.
Blackberry ooreenkoms
Onervare tuiniers verwar dikwels swartbessies en swart frambose. Daar is baie ooreenkomste tussen hierdie kulture, maar daar is ook verskille . Swartbessies is baie groter en swaarder as frambose in grootte. Die opbrengs van eersgenoemde is baie hoër: dit gebeur dat die blare op die bos baie minder is as die donker pers blink bessies.
Die kultuur self is ietwat hoër as tuin- of bosbessies . Bosse groei in hoogte van 1, 5 tot 2 meter, en lang stekelrige dorings groei op die lote. Versamel swartbessies so versigtig soos frambose en bosbessies. Dit is ook beter om bessies vir kos of kook te eet. Hulle verswak vinnig en versleg.
'N Regop struik groei tot 3 m hoog, en 'n kruipende braambessie - tot 1,5 m hoog. Die stingels van die plant is bedek met baie groot dorings. Swartbessies blom in Junie met groot witpienk blomme. Die gewas word in die herfs, voor die eerste ryp, geoes. Tuin en regop variëteite het 'n suur smaak, terwyl bos en kruipende bessies soeter is.
Die massa voedingstowwe van die bessie is nie minderwaardig as die vorige nie: pektien, vesel, aminosure, antioksidante, minerale en vitamiene word daarin vervat . Net soos frambose, het bessies koorswerende en ontstekingsremmende eienskappe, het dit 'n positiewe uitwerking op die kardiovaskulêre en senuweestelsel van die liggaam en voorkom dit dat neoplasmas voorkom.
Heerlike bessies word aktief gebruik in die kookkuns, vir tuisgemaakte voorbereidings word dit net so geëet.
Oorsig van ander bessies
Mora
Mora en frambose is die naaste familielede. Beide gewasse behoort aan die Rosaceae -familie. Mora is 'n lang meerjarige struik, onder 3 m hoog . Dit groei in die lande van Suid- en Sentraal -Amerika. Hy hou van warmte en lig, maar verdra ook temperature rondom nul grade goed.
Morabessies lyk baie soos frambose in voorkoms . Die volume van groot bessies is ongeveer 3 cm, en die gewig is 3-5 gram. In smaak is die vrugte nie minderwaardig as hul familielede nie, en oortref hulle selfs waardevolle eienskappe en voedingswaarde. Sappig en soet, met 'n bietjie skerpheid, bevat dit 'n groot hoeveelheid vitamien C, fosfor, yster en kalsium, baie organiese sure en pektien.
Mora help om respiratoriese siektes te beveg, is 'n uitstekende anti-inflammatoriese middel en word gebruik om bloeddruk te verhoog . Die hoë ysterinhoud maak morabessies 'n uitstekende toniese en natuurlike bron vir bloedarmoede.
Soos met alle bessies, word konfyt, konfyt, jellies en kompote gemaak van mora. Word gebruik om suikergoed te versier.
Aardbeien spinasie
Aardbeien spinasie, framboos spinasie of Marya veelsydige, tuiniers het onlangs op hul erwe geplant. Die kultuur behoort aan die swaanfamilie en het geen verwantskap met frambose nie, ondanks die feit dat die bessies van die plante op mekaar lyk. Die naaste van aarbeispinasie is blaarblaar spinasie, beet en gewone quinoa.
In die suidelike streke groei die kultuur wild . Eenjarige plante ontwikkel en groei vinnig en bereik 'n hoogte van 500 tot 800 cm. Die kultuur is nie bang vir hitte of koue nie, en is selfs bestand teen ryp.
In die oksels van die verspreidende blare verskyn helderrooi sagte vrugte met swart sade. Die pulp van die bessies is sag en lekker, met 'n effense sweempie aarbeie, bevat beta-karoteen, proteïen, magnesium, kalium en yster, oksaalsuur, fosfor, vitamiene van groep B, A.
Interessant genoeg kan u nie net bessies eet nie, maar ook die hele plant as geheel. Kompote en konfyt, konfyt en kapokaartappels word van bessies gemaak. Gedroog, bevrore en bewaar vir die winter. Die blare en stingels word gebruik om slaaie te maak.
Soortgelyke basters
Klipbessie
Hierdie bessie word anders genoem: klip, berendea -bessie, framboos of noordelike granaatjie. Die plant hou van 'n koel klimaat. U kan hom ontmoet in Karelië en die Verre Ooste, in die Altai -gebied, op Sakhalin. Dit groei in Noord -Amerika, Tibet, die Himalaja, Ysland en die Middellandse See.
Klein bossies van 30-40 cm hoog groei op rotsagtige terreine en klou vas aan die rots met hul kruipende lote . Beenbessies is helderrooi, glansend, nie meer as 1,5 cm in deursnee nie, asof dit van binne gloei. 4-5 druppels bedek met robynpulp word in 'n handvol om 'n groot been versamel.
Boneberry blom in Junie en dra vrugte aan die einde van Augustus - begin September. Die smaak van die been is aangenaam, die vleis is soet en suur, nie slordig nie, sag en sappig. Die vrugte bevat pektienverbindings, karotenoïede, fitoniede, natuurlike sure. Bene is ryk aan vitamien C, yster, mangaan, koper.
Bessies verhoog hemoglobien, help om patogene prosesse te beveg en het anti-inflammatoriese effekte . Hulle normaliseer bloeddruk, het 'n gunstige uitwerking op die hematopoiese proses.
Bene word op dieselfde manier as frambose geëet. Hulle bak pasteie saam met haar, maak konfyt, vrugte drankies, kompote.
Vars vrugte pas goed by suiwelprodukte: room, suurroom, jogurt.
Ezhemalina - Logan Berry
'N Fantastiese plant - ezhemalina verskyn in 1881 in die tuin van die Kaliforniese teler James Logan, wat twee gewilde gewasse gekruis het: frambose en swartbessies. Maar die nuwe baster word baie waardeer deur ervare tuiniers, en die Russiese teler Vladimir Michurin noem Yezhemalina 'n loganbessie ter ere van sy skepper.
Die plant het wonderlike eienskappe . Dit is nie bang vir ryp nie en groei goed op die noordelike breedtegrade, en die opbrengs daarvan is ongelooflik. Tot 8 kg bessies kan uit een bos geoes word. Die vrugte is groter as frambose en swartbessies, het 'n langwerpige vorm en 'n pragtige donker pers kleur.
Die bosse van die loganbessie is lank, versprei, met baie lote wat in die vorm van boë gebuig is, wat aan tralies geheg is. Ezhemalina word geleidelik ryp. Laat geoes: van September tot November. Sappige en tertbessies met suurheid lyk vaagweg in frambose, maar lyk meer soos bessies. Hulle maak uitstekende wyn, kompote en vrugte drankies.
Die vrugte is ryk aan vesel, vetsure, minerale, cholien en spoorelemente, vitamiene van groep B, AC, PP . Die chemiese samestelling het 'n positiewe uitwerking op die werking van die maag en die kardiovaskulêre stelsel, normaliseer metabolisme, het 'n kalmerende effek en verbeter immuniteit. Verbeter visie, voorkom die ontwikkeling van osteoporose, verlaag bloedsuiker.
Tataramoa
Klein, geel met oranje tintbessies ryp op die lote van 'n hoë liana van 15 meter in die woude van Nieu-Seeland. Klein druppels, bedek met pulp, glinster aantreklik in die sonstrale en lok die geveerde inwoners van die oerwoud.
Inwoners verbou die liaan as 'n heining om hul huise, en die vrugte, wat vars smaak, word slegs vir oes gebruik.
Sylvanberry
Hierdie baster is deur telers in Australië geskep deur die beste variëteite van swartbessie, framboos en jemalina te kruis. Die diep pers, amper swart Sylvanberry is baie sappig, soet en groot. Die bessie weeg 9-10 g. Meer as 10 kg bessies kan op een volwasse struik geoes word . Die vrugte is heerlik, nie net rou nie. Hulle maak uitstekende konfyt, kompote, konfyt, malvalekker.
Prinses
Die vrugte is soortgelyk aan frambose en drupe. Die tweejaarlikse plant hou van moerasagtige en koel plekke en kom selde voor in die woude van die middelste gebied. Dit groei in die Oeral, in Transbaikalia, en word in Sakhalin aangetref. Hiervoor het die prins die bynaam "Arktiese frambose" gekry.
Die bessies is baie soet, smaak op dieselfde tyd na pynappel, lingonberry en framboos, en hul reuk is vergelykbaar met die beste oesjaarwyne ter wêreld . Vanweë sy ongewone smaak en kleurvolle voorkoms, is die bessie in Rusland hoog op prys gestel. Dit is op tafels bedien en was 'n gunsteling lekkerny van edele mense.
Die prinses groei in klein bossies tot 40 cm hoog en blom in Mei met groot pienk blomme. Die vrugte ryp aan die einde van die somer en kry 'n ryk pienk kleur met 'n kersietint. Die bessie is ryk aan vitamiene, sure en minerale. Dit word al lank gebruik as 'n anti-inflammatoriese en koorswerende middel wat gebruik word om siektes van die spysverteringskanaal, lewer en niere te behandel.
Ywerige somerbewoners verbou tuinsoorte van die prinses in Sentraal -Rusland . Die Finse telershibriede, genaamd "Nectar frambose", is veral gewild onder tuiniers.
Aanbeveel:
Rooi Slaapkamer (58 Foto's): Interieurontwerp In Rooi En Wit En Rooi En Swart, Met Blou Aksent
Die rooi slaapkamer is nie geskik vir elke persoon nie. Wat is die voordele van rooi en wit interieurontwerp? Vir watter styl is die ontwerp met blou aksent geskik? Hoe om foute te vermy?
Marmerkleure (53 Foto's): Wit En Swart, Pienk En Grys, Blou En Groen, Rooi En Blou, Beige En Bruin, Geel En Ander Kleure
Algemene en skaars kleure van marmer. Kenmerke van die gebruik van wit en swart, pienk en grys, blou en groen, rooi en blou marmer in interieurontwerp. Voorbeelde van die gebruik van marmer in die landskap
Aarbeie Het Klein En Knoestige Bessies: Hoe Om Te Eet Vir Groot Vrugte En Waarom Aarbeie Vrugte Dra Met Klein Lelike Bessies?
Waarom het aarbeie klein en knoestige bessies? Hoe kan u hierdie probleem op u webwerf oplos? Watter fabrieks- en volksmiddels moet gebruik word om dit te voed, hoe is dit beter om dit voor te stel?
Vrugting Van Druiwe: Watter Jaar Dra Dit Vrugte? Wat As 'n Driejarige Druif Nie Vrugte Dra Nie? Watter Takke Het Vrugte En Hoe Kan Druiwe Vrugte Dra?
Vrugte van druiwe vind gewoonlik aan die einde van die somer plaas. Watter jaar dra dit vrugte nadat dit geplant is? Wat as 'n driejarige druif nie vrugte dra nie?
Vrugte Van Appelbome: In Watter Jaar Na Plant Begin Die Appelboom Vrugte Dra? Hoeveel Keer In Haar Lewe Dra Sy Vrugte? Wat Om Elke Jaar Vir Vrugte Te Doen?
Jaarlikse vrugte van 'n tuisappelboom is die droom van elke tuinier. In watter jaar na die plant begin die appelboom vrugte dra? Waarom het die appelboom opgehou om vrugte te dra? Hoe om die appelboom elke jaar vrugte te laat dra?
