Swart Radyse (32 Foto's): Wanneer Om Te Plant En Hoe Om Te Groei? Hoe Verskil Dit Van Groen Radyse? "Winter Ronde Swart" Radyse En Ander Variëteite

2024 Outeur: Beatrice Philips | [email protected]. Laas verander: 2024-01-18 12:01

Radyse is een van die gewildste groente; byna alle somerbewoners is besig met die verbouing daarvan. Vandag sal ons praat oor die kenmerke van hierdie kultuur en aanbevelings gee oor die korrekte plant en versorging daarvan.

algemene beskrywing

Swart radyse is 'n jaarlikse groentegewas uit die koolfamilie. Dit is een van die oudste kulture . Dit is eers op die Eurasiese kontinent verbou, vanwaar dit vinnig na die Verenigde State versprei het.

Die plant is onpretensieus, dit kan suksesvol groei en ontwikkel op 'n verskeidenheid ondergronde en in alle natuurlike en klimaatstoestande.

In die eerste jaar na plant, vorm die plante sterk wortels, sowel as wortelblare in die vorm van 'n roset. Op die tweede word 'n regop stam van 50-60 cm hoog, later word bloeiwyses daarop gevorm en dan peule met sade. Die blaarblaaie word ontleed, die boonste gedeelte word verbreed, vernou as dit die grond nader. Hul kleur is heldergroen, met 'n uitgesproke olyftint. Die oppervlak lyk ruw en ruw. Die blomme is klein, vierblaar. Hulle word op die stam gevorm en in 'n kwas versamel. Skakerings is lig, pastelkleurig.

Slegs vrugte word geëet . Hulle het 'n effens langwerpige of ronde vorm. Die wortelgewas se deursnee is van 5 tot 12 cm, die gewig wissel van 250 g tot 1,5-2,5 kg. Die pulp is wit binne, baie sappig, het 'n taamlik digte struktuur. Bevat 'n hoë konsentrasie essensiële olie van mosterd en baie fytoncides, sodat die smaak van die groente pittig is, met 'n uitgesproke bitterheid. Die vel is dig, swart.

Verskille van groen radyse

Baie is geïnteresseerd in hoe die swart radyse van die groen verskil. Die duidelikste verskil is die voorkoms. In die een variëteit is die vel bruin, amper swart, in die ander is dit groen. Die pulp van swart radyse is wit, sappig, dit word gekenmerk deur 'n skerp bitter smaak en oormatige hardheid. Groen radyse het 'n neutrale en sagter smaak. Terselfdertyd smaak dit glad nie bitter nie, daarom word dit meer gereeld tydens kook gebruik.

Wat die voordelige eienskappe betref, behoort die selfversekerde leierskap volgens hierdie kriterium tot die swart groente . Dit bevat 'n groter hoeveelheid waardevolle spoorelemente en vitamiene, wat patogene bakterieë kan vernietig, waardeur dit wyd gebruik word in die behandeling van verkoues en virusinfeksies. Terselfdertyd word die produk nie aanbeveel vir mense met patologieë van die spysverteringskanaal nie. Daar is minder waardevolle komponente in groen radyse, maar absoluut almal kan dit eet sonder uitsondering.

Die enigste kontraindikasie vir die gebruik van hierdie wortelgroente is individuele onverdraagsaamheid.

Gewilde variëteite

Alle bestaande variëteite swart radyse verskil in opbergingsduur en rypwordingstydperk. Die beste variëteite sluit die volgende in.

" Winter swart " … Die bekendste variëteit wat al meer as een dekade verbou word. Die wortelgroente van hierdie groente is vol minerale, essensiële olies en voedsame vitamiene. Wat sy genesende eienskappe betref, is so 'n radyse vergelykbaar met ui en knoffel. Die spesie word laat ryp, van die planttyd tot die volle volwassenheid, dit neem van 85 tot 105 dae. Die vorm van die vrugte is rond, die gewig is 200 tot 500 g. Die vel is swart, glad. Die pulp is knapperig, dig, die smaak is pittig.

Beskik oor goeie bewaringskwaliteit en kan lank gestoor word.

" Murzilka " … 'N Laat ryp variëteit, die tyd van plant tot volle rypheid duur van 90 tot 100 dae. Die vrugte is redelik groot, 7-10 cm in deursnee en weeg 200-350 g. Die skil is ruw, donkergrys, amper swart. Die pulp is nie skerp, sappig nie.

Onder die regte bergingstoestande behou dit sy geureienskappe tot April.

" Chernavka " … Laat rypwording, ryp in 100-105 dae. Wortelgewasse is groot genoeg, afgerond, weeg tot 350 g. Die skil is ruw, ruw, donker van kleur. Die pulp is redelik sappig, knapperig, soet, met 'n skerp rand.

Hierdie radyse het 'n buitengewone bemarkbaarheid en word daarom gereeld verbou vir kommersiële gebruik.

" Nag " … Huishoudelike variëteit, tussen die seisoen, van saai tot oes duur van 70 tot 90 dae. Die wortels is rond, egalig, met 'n intense swart vel. Gewig - 250-350 g, die pulp is baie sappig, sterk. Die smaak is swak.

Van elke vierkante meter kan tot 3-4 kg gewas geoes word, wat vervoer en langdurige berging goed verdra.

" Swart vrou ". Winterspesies met 'n rypwordingstydperk van 70 tot 95 dae. Vrugte is langwerpig, groot, weeg tot 350 g. Die vel is swart, die vleis is lig room. Die smaak het 'n effense bitterheid.

" Swart draak " … 'N Vroeë variëteit swart radyse word ryp in 55-60 dae. Die smaak is effens pittig, dieetagtig. Vrugte is silindries, puntig aan die onderkant. Lengte - 13-18 cm, gewig - van 150 tot 200 g. Die skil is swart, glad, egalig. Die pulp is sterk, maar taamlik sappig.

Dit kan lank geberg word sonder om sy geureienskappe te verloor. Geskik vir winterberging.

" Geneesheer ".'N Produk van huishoudelike keuse, word ryp in 75-90 dae. Wortelgewasse is ellipties, rond, weeg tot 350 g. Die vel is swart, die vleis is wit, die bitterheid is gemiddeld. Die variëteit is bekend vir sy hoë opbrengs. U kan tot 5 kg gewas uit 'n vierkante meter van die saaige oppervlakte oes. Bêre goed gedurende die winter.

Saai datums

Swart radysade kan buite in die oop grond of in 'n kweekhuis gesaai word: dit hang direk af van die omgewingstoestande en klimaatskenmerke in die groeiende streek . U kan swart radyse regoor die land plant, terwyl die saaityd vir verskillende streke anders is. Die optimale planttemperatuur is + 13-15 grade. Saad kan egter so vroeg as 3-5 grade ontkiem. Daarom is die radyse nie bang vir ryp nie, as die termometer onverwags tot nul daal.

In die sentrale deel van ons land word die worteloes in die laaste dekade van Maart of die eerste dekade van April geplant. In die suidelike streke kan middel Maart uitgevoer word. In Siberië en die Oeral word in Junie geplant.

Voorbereiding vir landing

Swart radyse is 'n baie onpretensieuse gewas, dit verg nie spesiale sorg nie. Die skep van gunstige toestande verhoog egter die kwaliteit en kwantiteit van die gewas baie keer. Met die regte keuse van die terrein en die voorbereiding van die saailinge, kan baie groot, sappige en smaaklike wortelgewasse verbou word.

N plek

Die beste van alles, swart radyse groei op 'n plek wat goed deur die son verlig is, waar toegang tot die son se strale deur die dag oop is. As die gebied skaduwee is, kan die gebrek aan beligting die vrugte verpletter en die smaak verswak. In hierdie geval kan die tuinbed deur die winde waai: die plant kan trekke weerstaan.

Die optimale plantvoorlopers is peulgewasse, wortels, tamaties, komkommers en aartappels. Maar om radyse na swede, radyse, raap en kool te plant, is ongewens . Om nie aan die vereistes van wisselbou te voldoen nie, hou swamsiektes in. As u nie 'n ander plek kan vind nie, moet u die land behandel met swamdoders en insekdoders.

Advies: die groei van uie of goudsblooie in die paadjies gee 'n goeie effek. Met hul skerp reuk sal hulle slakke en insekte afskrik.

Die grond

Swart radyse kan suksesvol groei en ontwikkel in enige grond; die enigste uitsonderings is gesoute en versuurde substrate. Grys grond of leem is die beste geskik vir hierdie kultuur. Die grond moet aan die volgende vereistes voldoen:

• los, goed gedreineer, belug en vogabsorberend wees;
• die medium benodig 'n neutrale of effens alkaliese.

Suur gronde moet eers met kalk verdun word uit 'n verhouding van 200 g per vierkante meter grond. U kan ook 'n bietjie kryt, dolomietmeel of gebreekte eierdoppe byvoeg.

Belangrik: jy moet nie radyse plant op lande met 'n hoë grondwaterpeil nie. Hulle moet nie hoër as 50 cm van die oppervlak van die terrein geleë wees nie.

Die voorbereiding van die beddens begin in die herfs . Om dit te kan doen, is dit nodig om die gebied skoon te maak van klippe, wortels en takke. Grawe is 'n verpligte element van landboutegnologie. As die land verarm is, moet u humus of mis byvoeg. Houtas is 'n universele kunsmis vir alle soorte grond; dit word bygevoeg teen 'n snelheid van 500 g / vierkante meter. m . Dit is raadsaam om turf en riviersand by kleigrond te voeg: dit sal dit ligter maak.

As die herfsvoorbereiding nie uitgevoer is nie, kan bemesting in die lente toegedien word. Vir 1 vk. m benodig:

• organiese materiaal - 2-3 kg kompos of humus;
• minerale - 10 g elk van kaliumnitraat, ureum en superfosfaat.

Belangrik: jy kan nie mis gebruik nie. Dit skep gunstige toestande vir die voortplanting van patogene mikroflora. Boonop lei dit tot 'n verlies aan smaak in wortelgewasse.

Plantmateriaal

Die radyse word deur sade gepropageer. Dit is nie nodig om dit eers te ontkiem nie, aangesien dit nie goed verdra nie en beskadig kan word. Dit lei tot laer opbrengste. Vir beter ontkieming word saailinge voorlopig voorberei. Dit bevat verskeie fases.

• Kalibrasie en sortering … Voordat dit geplant word, word die sade ondersoek en beskadig, met tekens van verrotting. U moet ook gebreekte en te klein sade gooi. Die res word nagegaan op lewensvatbaarheid: hiervoor word dit 5-10 minute in 'n soutoplossing geplaas. Die sade wat opkom, is leeg; dit word nie gebruik om te plant nie.
• Ontsmetting … Saailinge wat in u tuin verkry word of by private eienaars gekoop word, moet antisepties wees. Hiervoor word die plantmateriaal vir 10-15 minute in 'n ligpienk oplossing van kaliumpermanganaat geplaas. Dit sal die swamspore vernietig en die ontwikkeling van infeksies voorkom.
• Aktivering … Om die ontkieming van sade te versnel, word dit voor plant geplant in nat gaas toegedraai en met 'n oplossing van 'n groeistimulator uit 'n spuitbottel gespuit. Sodra die saailinge geswel is, kan u dit na buite beweeg.

Hoe om korrek te plant?

Onmiddellik voor plant word die bed gegrawe tot 'n diepte van 25-30 cm en groewe word gevorm. Dit is raadsaam om hulle na die weste te oriënteer. Saad word op 'n diepte van 2-3 cm in stappe van 15-20 cm gelê, die aanbevole afstand tussen rye is 25-30 cm. As u die radyse nader plant, ontbreek die groeiende wortelgewasse voedingstowwe en water, sodat die groente sal klein en smaakloos wees.

Plant behels 'n paar eenvoudige stappe

1. Die gevormde voor word bedek met kompos, humus of turf.
2. Die aarde word effens besproei en met 'n bord vasgemaak.
3. Die sade word in die plantgate geplaas, met inagneming van die vereiste interval.
4. Die bed word besprinkel met grond en word weer volop natgemaak. Van bo word die plek besprinkel met gemaalde as en bedek met 'n film.

As alle aksies korrek uitgevoer word, verskyn die eerste inskrywings binne 'n week. Op hierdie stadium is dit beter om die film met 'n nie-geweefde stof te vervang en dit nog 7-10 dae te laat staan

Belangrik: plantbewerkings moet in bewolkte weer uitgevoer word.

Sorg

Die radyse benodig geen spesiale sorg nie. Al wat sy nodig het, is om gereeld nat te maak, los te maak en onkruid betyds te verwyder.

Gieter

Soos enige wortelgroente, benodig die radyse gereeld water. Dit is die beste om staande water of reënwater hiervoor te gebruik . Besproeiing moet vroeg in die oggend of in die aand na sononder gedoen word, as daar geen warm son is nie. Gieter moet drup of reën wees, anders spoel 'n kragtige straal die grond uit.

In die eerste keer na die opkoms van spruite word elke twee dae natgemaak. Sodra die lote 8-10 cm bereik, word die besproeiing tot 1-2 keer per week verminder vir vroegryp rasse en 2-3 keer vir laatryp rasse. U moet in elk geval deur die weer en die toestand van die grond gelei word: as die grond vinnig opdroog, word dit meer gereeld natgemaak. Dit is belangrik om nie toe te laat dat die erde koma uitdroog en die voorkoms van 'n kors nie: in sulke omstandighede blyk die wortels bitter te wees.

Om vog in die grond te behou, gebruik hulle deklaag: skyfies, turf, humus of gesnyde gras sal dit doen.

Losmaak en dunner word

Dit is baie belangrik om die beddings teen onkruid te beskerm: dit voorkom dat plae voorkom … Boonop neem onkruid mikro -elemente uit die grond wat nodig is vir die groei en vorming van radyse. Daarom moet die grond die volgende dag na natmaak sonder versuim losgemaak word, anders sal die kors wat verskyn die toegang van lug tot die vrugte blokkeer.

Spesifieke aandag word geskenk aan uitdunning . Oormatige verdikking van die aanplantings word 'n gemaklike omgewing vir insekte, en dit verhoog ook die risiko om swaminfeksies te ontwikkel. Die eerste uitdunning word uitgevoer in die stadium van die voorkoms van twee ware blare: die swakste lote word verwyder, wat 'n afstand tussen gesonde 7-9 cm laat. 'N Maand later word die behandeling herhaal, hierdie keer 15-18 cm tussen die plante gelaat word.

Top dressing

Bemesting van swart radyse word twee keer gedurende die groeiseisoen uitgevoer. Hiervoor word slegs minerale kunsmis gebruik. Die gebruik van organiese materiaal lei tot die aktiewe vorming van bykomstige wortels, sowel as vervorming van wortelgewasse.

Die eerste deklaag word toegedien in stadium 4 van die pamflet, die tweede - na 14-20 dae. Drie weke voor die laaste rypwording word die tuin bevrug met kalium: hierdie behandeling verbeter die smaakkenmerke van die groente. Houtas gee in hierdie stadium 'n goeie resultaat.

Skiet word een van die algemeenste probleme by die verbouing van radyse. In hierdie geval begin die plant blom voordat die wortelgewas gevorm word .… Daarna is hoop vir 'n goeie oes nie meer die moeite werd nie. Dit gebeur as die plant in 'n ongemaklike omgewing ontwikkel. Die rede hiervoor is meestal 'n gebrek aan lig, 'n gebrek aan vog of ongeskikte grond.

Om die skietery te vermy, moet u die basiese reëls van landboutegnologie volg:

• beskerm plante teen temperature onder +4 en bo +30 grade;
• handhaaf grondvog;
• verskaf dagligure op die vlak van 14-16 uur.

Siektes en plae

In die ontwikkelingsproses kan 'n radyse verskillende siektes ondervind

• Poeieragtige skimmel … 'N Witterige blom verskyn op die blaarborde, wat later van kleur na donkerbruin verander. Die blare verdor gou en sterf af. Gebruik die geneesmiddel "Topaz" vir behandeling.
• Keela … Dit veroorsaak skade aan die wortels, gevolglik droog die blare op en die worteloes stop nie. Behandeling met bleikmiddel of houtas kan u van teëspoed red.
• Wortelvrot . Dit word uitgedruk in die voorkoms van donker kolle naby die basis van die vrugte, sowel as op die blare. Die siekte veroorsaak versag van alle plantfragmente en die voorkoms van vorm. Die middel "Trichodermin" kan die swam doodmaak.
• Mosaïek … Die gevaarlikste kwaal van swart radyse is mosaïek. Dit is 'n virussiekte wat nie op behandeling reageer nie. As die eerste tekens verskyn, moet alle siek vrugte onmiddellik vernietig word.

Peste veroorsaak nie minder probleme nie

• Slakke … Bedags kruip hulle weg en snags eet hulle uitstaande dele van wortelgewasse en toppe. As die vyand nie betyds uitgeskakel word nie, kan hy binne enkele dae alle jong plante vernietig. Die grootste effek teen hom word gegee deur die middels "Slizneed" en "Thunderstorm".
• Kool mot . 'N Ligbruin insek wat eiers op jong blare lê. Om die plant te red, moet u die larwes handmatig verwyder en die blaarborde met 'n oplossing van wasseep afvee.
• Belyanka … Hierdie insek lê sy eiers in die bokant, en die larwes wat daaruit kom, begin die blare knaag. As gevolg hiervan word die bogrondse dele vervorm en met gate bedek. Dit kan die plant help om 'n oplossing van mosterd en rooipeper te bespuit, asook om die rye tussen die as met houtas te besprinkel.

Om van plae ontslae te raak, word insekdoders gereeld gebruik. Die gebruik daarvan op die stadium van fetale vorming is egter ongewens, daarom is dit die beste om die siekte te voorkom. Om dit te kan doen, moet u die reëls van voorkoming volg:

• nakoming van wisselbou- en landboustandaarde;
• aankoop van saailinge van hoogs weerstandbiedende variëteite;
• voorlopige ontsmetting van sade en grond;
• diep grawe van die aarde in die herfs.

Oes en berging

Vroeë en middelryp rasse lewer in die middel van die somer, later moet dit in Oktober geoes word voordat die eerste ryp kom. Dit is nie die moeite werd om die oesproses te vertraag nie, want in die geval van langdurige reën versleg die kwaliteit van die vrugte aansienlik.

Die ryp radyse word versigtig uit die grond gehaal of met 'n vurk uitgegrawe. Daarna moet u die blare afsny en slegs blare van 1 tot 5 cm lank agterlaat.

'N Yskas is geskik vir korttermynverblyf. Wortelgroente word daarin in 'n sak geplaas, en maak gate vir ventilasie. Vir die winter word die radyse in 'n kelder geplaas by 'n temperatuur van + 2-3 grade en 'n humiditeit van 80-85%. As die temperatuur hoër is, begin die vrugte ontkiem. Houers is geskik vir opberging; elke laag radyse moet met saagsels besprinkel word.

Belangrik: nie alle variëteite is geskik vir langdurige berging nie. Middel- en laatryp rasse is die langste. Byvoorbeeld, "Skvirskaya swart", "Winter rond swart" en "Gaivoronskaya": die kwaliteit van hulle hou 200 dae.

Nuttige wenke om te groei

En tot slot sal ons verskeie aanbevelings van ervare tuiniers gee

• Dit is ongewens om saad te saai sonder voorafgaande aktivering en week. In hierdie geval, selfs met die regte landboutegnologie, sal ontkieming aansienlik verminder word.
• As die wortelgewas nie groei nie, moet u die tuimelwerk doen. Na so 'n behandeling hou die wortels op met laterale lote, en al die energie van die plant word bestee aan die vorming van wortelgewasse.
• As krake voorkom, moet u die volume water tydens besproeiing aansienlik verhoog.