Shashlik Maker (50 Foto's): Hoe Om Dit Self Te Doen, Stilstaande Opsies Vir 'n Baksteenhuis En 'n Draagbare Opvoubare Piekniek, Stap Vir Stap Gids, Resensies Van Eienaars

2024 Outeur: Beatrice Philips | [email protected]. Laas verander: 2024-01-18 12:01

Om vleis oor 'n vuur te kook, gebruik baie mense gereedgemaakte metaalbraai. Maar so 'n produk kan redelik vinnig agteruitgaan. Dit is maklik om dit te voorkom, dit is genoeg om self 'n kebabmaker te maak.

Eienaardighede

Hierdie konsep het ons uit die Kaukasus gekry. As u die geskiedenis van die toestel verdiep, sal u agterkom dat die uitvinding van die braai aan die Verenigde State toegeskryf word. Daar is egter baie argeologiese bronne uit die tyd van die Ou Ooste, wat daarop dui dat dit 'n oosterse term is. Die geskatte waarde daarvan is 'n afgeronde koperbraaier. Hulle het gewoonlik bedekkings en handvatsels gehad. As u 'n braai met u eie hande maak, moet u 'n aantal funksies onthou wat verband hou met veiligheid en ander belangrike aspekte.

Oorweeg eers die kenmerke en voordele van 'n braai met 'n dak . Dit maak dit moontlik om dit in enige weer toe te pas, wat baie belangrik is vir gebiede met onvoorspelbare en veranderlike toestande. So 'n produk kan beide stilstaande en draagbaar wees.

Naby so 'n groot braai met beskerming teen die weer, kan u altyd warm bly, wat 'n baie belangrike faktor is. Daar moet nie vergeet word dat dit nodig is om 'n sjaliekmaker weg te sit van 'n woonhuis, plante en maklik ontvlambare materiale nie. Om dit te kan doen, word die gebied in die area waar die braai geïnstalleer is, van plante skoongemaak; die grond kan met plaveiselblaaie gelê word en omring word deur 'n klein metaalheining.

Wat is hulle?

Daar moet gesê word dat vleis kook op 'n oop vuur baie lekkerder en gesonder is as op 'n gewone stoof.

Om mee te begin, kom ons kyk na die algemene klassifikasie van verskillende braaimakers en maak 'n kort beskrywing daarvan

• Brazier - dit is 'n metaalkas met hoë mure waarop spiese of 'n rooster aangebring is. Onder laasgenoemde is daar gewoonlik 'n verwarmingsstaander waarin houtskool en as gegooi word. Die produk is op metaalpote gemonteer en kan maklik uitmekaar gehaal word.
• Rooster - verskil van die eerste in 'n ronde vorm en 'n stilstaande rooster met 'n deksel. Produkte word daarin gebak. Soms elektries.
• B-B-Q - 'n ingewikkelde weergawe van die vorige model. Benewens die rooster en spies, gebruik dit ook 'n spies. Dit word gewoonlik op die webwerf geplaas.

• Kebab maker - gerieflike gereedskap om vleis te kook. Dit kan elektries wees en binnenshuis gebruik word.
• Rookhuis - 'n metaalkas met 'n deksel, waarvan die onderkant bedek is met saagsels. As dit verhit word, word rook gevorm, wat die produkte 'n spesifieke geur gee.

Daar moet op gelet word dat braaivleismakers vir somerkothuise en tuis sowel professioneel as amateur is. Onder die tuisgemaakte opsies kan u ontwerpe van 'n metaalblik, 'n vat of selfs 'n kruiwa in die tuin sien.

Toestelle om vleis te kook word verdeel in draagbare, mobiele en stilstaande. Meer professionele shalychnitsy is gemaak van stene, nuut of gebruik. Sulke modelle is ideaal vir 'n gazebo.

Een van die verskillende soorte braai is 'n elektriese braai . 'N Elektriese sjerielapper is 'n toestel wat gebruik word vir die hittebehandeling van vleis. As gevolg van die roterende meganisme word die vleis eweredig gaar. By die manier waarop die spies gerangskik is, is sulke braai horisontaal en vertikaal.

Een van die kriteria vir die keuse van 'n kebabmaker is haar mobiliteit. Hierdie toestel vir die bereiding van vleis kan beide stilstaande en draagbare of draagbare wees.

Die stilstaande braai is gewild in voorstedelike gebiede. In hierdie geval kan u 'n regte kunswerk maak met gesmede elemente van 'n gewone braairooster.

Die draagbare rooster word gereeld gebruik op buiteluguitstappies . Hierdie vou -ontwerp is baie mobiel, maar het terselfdertyd sy eie nadele. Dit is naamlik onmoontlik om 'n groot hoeveelheid kos in 'n kort tyd te kook.

As u 'n braai vir 'n woonstel nodig het en vleis op die balkon gaan kook, is 'n klein en opvoubare opsie in hierdie geval baie geskik.

Wat die braai betref, is hulle ook verdeel in mobiele en stilstaande. Daar is ook gasbraai, wat meestal in openbare spysenieringsplekke gebruik word.

Groottes en vorms

Die afmetings en ontwerp van 'n kebabmaker kan baie wissel, afhangende van waarom en waar dit nodig is. Dit kan klein, medium of groot wees. Dit hang alles af van die bestemming en ligging. Die hoofvorm van die rooster vir die kook van vleis is reghoekig. Maar u kan altyd aan iets interessanter dink. Uit 'n verskeidenheid materiale byderhand, of dit nou 'n ou kar of 'n metaalvat is, kry u 'n unieke voorkoms.

Vervaardiger se gradering

Dit moet beklemtoon word dat die vertikale elektriese sjaliek -vervaardiger volgens klantbeoordelings baie gerieflik en vinnig is as u vinnig vleis wil kook vir 'n groot onderneming tuis. Om in die natuur uit te gaan, is 'n gewone braai egter die beste geskik.

As ons die beoordeling van die vervaardigers van elektriese braairoosters ontleed in terme van prys en kwaliteitverhouding, kan u die volgende lys maak:

1. Kitfort KT-1405;
2. Maxwell MW-1990 ST;
3. Smile GB 3313;
4. Kitfort KT-1402.

Hoe om te kies?

As u 'n kebabmaker kies, moet u uitgaan van die doel waarvoor u dit nodig het en presies waar u dit die meeste sal gebruik. U moet ook besluit oor die verhouding tussen prys- en kwaliteitskriteria. Nie altyd die beste gehalte en die beste braairooster sal meer kos as al die ander nie.

As u 'n braai kies, moet u verstaan van watter metaal dit gemaak is. As hierdie model aluminiumpote het, is so 'n rooster onbetroubaar. 'N Onstabiele braaier is immers gevaarlik.

Terselfdertyd, vir 'n draagbare braairooster, is dit die beste om vlekvrye staal as materiaal te kies. Staal dikte - 1-1,5 mm. Anders kan u gebraaide vleis nie heeltemal in 'n ander rooster kook nie. Boonop hang die lewensduur van die toestel af van die wanddikte.

Hoe om dit self te maak?

As u besluit om self 'n braaier te maak, moet u aandag gee aan 'n aantal aspekte: diepte, luggate, afmetings van die braaier en uitsparings vir spiese.

Met die diepte van die braai kan u die regte hoeveelheid hitte vir die vleis bepaal en op die vereiste hoogte plaas . Die lugopeninge bepaal 'n konstante vloei van lug, wat die hitte op 'n gegewe vlak hou.

In die eerste plek word tekeninge voorberei. Dan moet u die tipe konstruksie kies. Na al die bogenoemde, word hulle bepaal met die keuse van boumateriaal.

Materiaalkeuse

As u 'n kebabmaker met u eie hande maak, gebruik hulle gewoonlik hittebestande baksteen, wat die meer algemene boumateriaal is. Baksteenmakers kan ook met keramiekteëls bedek word. Indien nodig, kan kleimortel ook gebruik word, wat die verbruik van sement aansienlik verminder.

As u 'n baksteenbraai bou, benodig u ook grootmaat boumateriaal soos sement, sand, klei, medium gebreekte klip, planke en wapeningstawe.

Gereedskap en bykomstighede

By die vervaardiging gebruik u waarskynlik die volgende gereedskap: rasper, liniaal en maatband, bajonetgraaf, spatel en troffel, betonmenger, sif vir die sif van sand, bouvlak, graaf, asook 'n houer vir die vermenging van mortel. U benodig ook 'n rubberhamer en tou.

Daar moet op gelet word dat as u 'n elektriese braairooster gebruik, die verwarmingselement daarin die hoofkomponent is wat die kwaliteit van vleis kook bepaal.

Ontwikkeling van tekeninge

In die stadium van berekeninge en die bou van 'n stroombaan, kan u na gereedgemaakte opsies gaan of dit self probeer maak. Terselfdertyd moet u nie die brandveiligheidstandaarde vergeet nie.

Bouproses

Tydens die konstruksie moet u let op die tipe baksteen. Dan begin ons stap vir stap aan al die nodige voorskrifte.

Die kebabmaker word op die fondament geïnstalleer . Om dit te kan doen, moet u 'n put twee bajonette diep met 'n graaf grawe, nadat u die plek voorheen skoongemaak het. Dan word penne ingedryf en die tou getrek. Die bodem is bedek met sand en gruis, wat dan gestamp word. Met behulp van borde is dit nodig om die bekisting te bou.

Dan begin hulle 'n baksteenbasis maak vir die toekomstige kebabmaker. Dit is ook nodig om 'n plek te kies, met inagneming van faktore: afstand van verskillende geboue en plante, die teenwoordigheid van 'n waterbron in die omgewing.

Wenke vir gebruik

Dit word aanbeveel om die area rondom die braai vir 'n gemaklike tydverdryf toe te rus. Om dit te kan doen, kan die plek rondom die braai met teëls, 'n gazebo, banke en dies meer gebou word.

Vir 'n maklike werking van die braai word onttrekbare vuurvaste velle onderin geplaas, waarop as en roet gegooi word.

Met 'n bietjie moeite, vaardighede en tyd kan u u eie braai vir u huis of somerkothuis maak, wat u in die somer en winter sal geniet. En as hierdie struktuur op u webwerf is, verskyn daar 'n gesellige hoekie in u huis vir 'n wonderlike tydverdryf.