2024 Outeur: Beatrice Philips | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 05:22
Dit is nie genoeg om lekker pere te kweek nie - hulle moet ook betyds versamel word. Dit is belangrik vir beginner -tuiniers om te verstaan dat die tydsberekening van die oes bepaal word, afhangende van die doel van die gebruik van die vrugte.
Watter faktore beïnvloed rypwording?
'N Aantal eksterne faktore beïnvloed die rypwording van peerboomvrugte. Die datums verander meestal weens weersomstandighede: erge ryp, te warm somer of laat herfs . Gereelde temperatuurspronge of ontydige opwarming in die lente werk op 'n soortgelyke manier. Konstante reënval of oormatige besproeiing kan die gewas beïnvloed. As dit byvoorbeeld die hele somer aanhoudend gereën het en die temperature laag was, sal pere baie later ryp word, as hulle dit hoegenaamd doen. In koue somers kan vrugte onryp bly.
'N Sekere invloed word uitgeoefen deur die verligting van die terrein en die gereeldheid van bevrugting. 'N Verarmde grond sal waarskynlik verhoed dat die gewas aktief en betyds vrugte dra.
Dit gebeur ook dat pere van dieselfde variëteit, wat langs mekaar ontwikkel, maar op verskillende onderstamme op verskillende tye ryp word . Onvoldoende snoei van die verdikte kroon kan sy rol speel, waardeur die hoeveelheid sonlig verminder word en die ouderdom van die boom self.
Nie besonder belangrik nie, maar die waarnemende faktore is die besonderhede van die ligging van die rypwordende monsters - binne -in die kroon of aan die omtrek, sowel as die las van die takke. Laastens lei 'n inval van insekte, swamspore en aansteeklike middels tot onstabiliteit van die gewas.
Hoe om die stadium van rypheid te bepaal?
By pere is dit gebruiklik om verskillende stadiums van volwassenheid te onderskei. Dit is moontlik om te verstaan watter van hulle geskik is om vrugte te oes deur die doel van die vrugte te bepaal … Die eerste fase word genoem tegnies … Pere wat daarvolgens geoes word, is bedoel vir verdere verwerking, aangesien hulle die maksimum hoeveelheid sap kan gee. Die feit dat dit tyd is om die vrugte van die boom te verwyder, word slegs bewys deurdat die korrels donkerder word en die vars, maar steeds smaaklose smaak . Tydens kook of inmaak word hierdie vrugte nie vervorm nie.
Die volgende fase is verwyderbaar of botanies , dit stem ooreen met byna volledige rypwording van pere. Dit kom gewoonlik 7-10 dae na tegniese volwassenheid voor.
So 'n vrug word maklik van die tak losgemaak, aangesien daar reeds 'n kurklaag tussen die loot en die steel voorkom. Die vrugte is reeds ryk aan vitamiene en minerale, en die sade het 'n ryk donker kleur. Die verwyderbare stadium benodig 'n kort rypwording daarna tydens berging.
Vrugte word veral soet en aromaties tydens die verbruikerstadium .… Hulle kan onmiddellik geëet word, en die smaak, reuk en kleur stem ooreen met die verklaarde eienskappe van die variëteit. Die voordeel van die gebruik van net sulke pere is die vermoë om die maksimum hoeveelheid nuttige elemente te kry. Ongelukkig kan hulle nie langer as 20 dae gestoor word nie.
Vol of fisiologiese volwassenheid Is die benaming vir oorryp vrugte. Sulke pere is sonder stysel, vitamiene en minerale, en hul pulp kry 'n onaangename, pap struktuur. Hierdie vrugte kan in beginsel nie meer geëet of gebruik word vir verdere verwerking nie. Dit is die moeite werd om eers op volle volwassenheid te wag om saad te versamel.
Dit is nogal moeilik om die presiese stadium van volwassenheid te bepaal. Daar is egter nog 'n aantal metodes waarmee u die oomblik van verwyderbare volwassenheid kan bepaal. Vir hierdie doel word die kleur van die vrugte op 'n spesiale skaal beoordeel en die sade word visueel ondersoek. Met behulp van jodium word dit moontlik om die inhoud van die stysel in die peer uit te vind. 'N Preparaat verdun met water in 'n verhouding van 1 tot 15 word op die pulp van die helfte van die vrugte aangebring. Ligte pulp dui op die gereedheid van die kultuur, en donker pulp dui op die behoefte aan rypwording.
Dit is ook sinvol om die sterkte van die pulp na te gaan.
Ervare tuiniers hou ook rekening met faktore soos die blomtyd, die totale waarde van die temperature wat nodig is vir die rypwording van die vrugte, asook die statistieke van die rypwordingstyd van die vrugte van vorige seisoene . Daar word geglo dat die kleur van die skil naby die steel in 'n ligter kleur verander word deur die verwyderbare volwassenheid. By 'n oorryp vrug neem hierdie gebied 'n pers kleur aan, en die vlees self word heldergeel.
As u voorberei vir die pluk van pere, is dit sinvol om die stam van die tak te skei - as dit sonder moeite gebeur, in een beweging, is die vrugte ryp . Daarbenewens moet u op die oppervlak druk - hoe meer volwasse die vrugte is, hoe minder hard is dit, maar as die vel bars, beteken dit dat dit reeds oorryp is.
Ryp pere het gewoonlik 'n helder en ryk aroma, en hul skil verander reeds sy groen tint na 'n ander - geel of rooierig.
Uiteindelik is dit moontlik om die datum van die oes van pere te bepaal, bloot deur die aantal rypdae wat in die beskrywing van die variëteit aangedui is, te tel vanaf die blomdag van die boom. Dit sal nog makliker wees om die vrugte te proe - dit moet ooreenstem met die eienskappe van die variëteit.
Insamelingstyd, met inagneming van die verskeidenheid
Op baie maniere beïnvloed die eienskappe van die gekweekte variëteit die periode van peeroes.
Somer
Somersoorte verval gewoonlik vroeg in Augustus. 'N Kenmerk van hierdie groep pere is die gelyktydige aanvang van verwyderbare en volwassenheid van verbruikers . Vrugte op dieselfde boom kan egter oneweredig ryp word, daarom moet hulle in verskillende fases verwyder word. In industriële produksie is dit gebruiklik om 'n paar dae voordat hulle ryp word vrugte te oes, om vrugte te oes, sodat hulle tydens die vervoer nie oorryp word nie, maar ryp word. Sulke monsters word maklik uit die tak verwyder en het donker korrels.
As die weer buite kalm is en die pere nog op die grond val, moet die res onmiddellik van die takke verwyder word.
Dit is nie lank moontlik om somervariëteite op te slaan nie - hulle sal 'n paar weke gaan lê op grond van die regte omstandighede
Van die somer variëteite van peerbome, variëteite « Skorospelka Michurinskaya », « Kinders » en « Lada . Hul volwassenheid begin vanaf middel Julie en duur tot die eerste weke van Augustus. Middelseisoenvariëteite - « Tsarskaya », « Ruimte », « Katedraal »- word van die tweede helfte van Augustus tot begin September van die takke verwyder. Die berging van hierdie variëteite is beperk tot 'n paar weke.
Herfs
Die variëteite wat in die herfs ryp word, word verdeel in vroeë en laat rasse. Eersgenoemde is soortgelyk in eiendomme aan die somer, en laasgenoemde onderskeidelik aan die winter. Die rypheid van sulke pere word bereik vanaf die tweede helfte van die laaste somermaand tot die eerste weke van Oktober. Dit is gebruiklik om die vroeë herfsoes te oes, óf in die laaste stadium van verwyderbare rypheid, óf tydens die verbruikerstadium.
As 'n reël val hierdie twee tydperke saam of verskil dit met 'n paar dae. Die vrugte kan onmiddellik geëet word, of vir anderhalf tot twee maande gestoor word.
Slegs die monsters wat tydens die tegniese volwassenheid geneem is, is onderhewig aan verwerking.
Laat herfsvariëteite word verwyder wanneer verwyderbare rypheid bereik word. Voor gebruik moet hulle van 'n paar weke tot 'n maand tuis gaan lê, en in die algemeen word dit vir drie maande bewaar . Tuiniers is deeglik bewus van die variëteite "Conference", "Autumn Dream", "Beauty Chernenko". Hulle word ryp aan die begin van September en Oktober - dit is wanneer hulle verwyder moet word. Dit word toegelaat om dit van een en 'n half tot 2,5 maande op 'n koel plek te hou.
Laat
Ten spyte van die feit dat laat variëteite dikwels wintervariëteite genoem word, moet hulle nie in Desember, maar vanaf einde September, van die bome verwyder word totdat ryp kom nie . Die verbruikersrypheid van so 'n variëteit vind plaas na 3-4 weke tuis. Die rakleeftyd van winterpere bereik ses maande.
Die verbouing van peerbome kan verskil na gelang van die gebied waar die boord geplant word. Byvoorbeeld, in die Moskou -streek, sowel as in die streke van Sentraal -Rusland, word alle soorte rasse geplant: somer, herfs en winter. Die oes van die eerste vrugte word gewoonlik vroeg in Augustus uitgevoer, en die tweede - aan die einde. Laat vrugte word in September verwyder en tot in die nuwe jaar gestoor. In die Oeral en Siberië, streke wat bekend is vir hul strenger klimaat, word slegs die somer- en herfsvariëteite verbou.
Die versameling vrugte word dus aan die einde van Augustus en in die eerste weke van September uitgevoer.
Peer "Pervomayskaya" word gewoonlik aan die einde van September geoes, sowel as "Belorusskaya Late". Die kwaliteit van hierdie variëteite kan ses maande duur. "Rossoshskaya laat" moet ook einde September verwyder word en dan vir 3-4 dae gestoor word.
Wanneer moet ek pere versamel vir verwerking?
Vir verdere verwerking is dit gebruiklik om vrugte van die somer- of vroeë herfsvariëteite te pluk. Hulle moet egter in die stadium van tegniese rypheid wees, sodat die sapinhoud maksimaal is . As u pere wat ryp geword het, oes, lei die inmaakprosesse tot die vernietiging van hul vorm en verlies aan estetiese voorkoms. Sap- of wynproduksie sal ook onsuksesvol wees, want die pulp sal nie genoeg vog kan gee nie.
Onryp pere is ook sleg vir verwerking, sonder 'n helder aroma en soet smaak. Die tyd van onmiddellike oes word bepaal, afhangende van die spesies van die variëteit, dit wil sê wanneer 'n spesifieke variëteit tegniese volwassenheid bereik.
Oestyd vir berging
Soos hierbo genoem, is slegs laat herfs- en wintervariëteite peerbome geskik vir winterberging .… Hulle word geoes wanneer hulle die verwyderbare volwassenheid bereik het, wanneer die korrels 'n bruin kleur kry en die hoeveelheid voedingstowwe in oorvloed is.
Die oes word op 'n droë herfsdag verwyder, mits daar geen reënval en sterk wind is nie. Dit is belangrik om te onthou dat die pere afgekoel moet word as die prosedure in die aand uitgevoer word, wanneer die monsters tyd gehad het om op te warm.
Aanbeveel:
Wanneer Moet Die Bekisting Verwyder Word Nadat Die Beton Gegiet Is? Wanneer Kan U Dit In Die Somer En Winter Verwyder Wanneer U Beton? Na Hoeveel Dae Om Dit Volgens SNiP Van Die Strook Te Verwyder?
Die fondament en bekisting is een van die belangrikste fases in die bou van 'n huis, aangesien dit die fondament en raam vorm vir die vorming van die toekomstige struktuur. Die bekistingstruktuur moet gemonteer bly totdat die beton heeltemal verhard word.
Wanneer Word Swartbessies Ryp? Wanneer Word Tuinbessies Ryp? Rypwordingstydperk In Die Leningrad -streek En In Die Moskou -streek. Watter Kleur Is Ryp Vrugte?
Wanneer word swartbessies ryp en hoe ryp tuin- of bosbessies? Dit is die moeite werd om hierdie kwessies in meer besonderhede te verstaan
Waarom Dra Die Appelboom Nie Vrugte Nie? Wat As Die Appelboom Nie Blom Nie? Die Redes Waarom Die Appelboom Vir 5 Of 10 Jaar Nie Vrugte Dra Nie. Hoe Om 'n Boom Vrugte Te Laat Dra?
Waarom dra die appelboom nie vrugte nie? Wat as sy nie blom en 'n swak oes lewer nie? Waarom hang die opbrengs af van die verhouding van die variëteit en die streek? Watter metodes sal die probleem van gebrek aan vrugte oplos? Wat kan die redes wees waarom die boom 5 of selfs 10 jaar lank nie vrugte dra nie?
Wanneer Om Winterappels Te Verwyder Om Te Stoor? Wanneer Moet U Laat Variëteite In Die Oeral En Die Volga -streek Versamel? Hoe Om Appels Uit 'n Boom Te Verwyder?
Verwyder winterappels op 'n sekere manier om dit te bêre. Wanneer moet u laat variëteite in die Oeral en die Volga -streek versamel? Watter weer oes gewoonlik? Met watter toestelle kan u appels saggies uit 'n boom verwyder?
Hoe Om Pere Te Stoor? Hoe Om Dit Vir Die Winter Te Hou Sodat Dit Ryp Word En Lank In Die Kelder Vars Bly? Bêre Wintervariëteite In Die Yskas, Ander Opsies
Hoe om pere te stoor? Hoe om dit vir die winter te hou sodat dit ryp word en lank in die kelder vars bly? Hoe om wintervariëteite in die yskas te stoor? Watter ander opsies is bekend vir die stoor van pere? Wat is 'n paar nuttige wenke om te volg?
