Braaitermometer (18 Foto's): Kies 'n Temperatuursensor Vir Die Rooster

2024 Outeur: Beatrice Philips | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 05:22

'N Termometer moet altyd beskikbaar wees vir behoorlike braai. In 'n sekere sin is braai 'n wetenskap, in die lande van Europa en die VSA word daar gereeld kompetisies, verskillende kompetisies en feeste gehou vir braaikook. Mense besoek hulle deurgaans om te wys hoe hulle braai. As u daarvan hou om vir uself en u geliefdes te kook, kan u sonder 'n termometer klaarkom, sodat die geregte regtig lekker, sappig en gesond kan wees.

Eienaardighede

Die belangrikheid van die gebruik van 'n termometer is dat 'n sekere temperatuurstelsel vir elke tipe voedsel gehandhaaf moet word. By gebrek aan hierdie toestel kan die geregte heeltemal anders wees as wat in die resepte beskryf word. Terselfdertyd maak dit nie saak of u gereeld braai of nie, maar die kwaliteit van die gereg wat u aan al die voorwaardes in die resep voorgehou het, is belangrik - hier kan u nie sonder professionele braaitoerusting klaarkom nie.

Dit is moontlik om met 'n tikkie van die palm vas te stel of dit moontlik is om te begin braai of nie . Maar die akkuraatheid van die bepaling van die graad van braai van 'n spesifieke gereg is 'n taamlik moeilike taak vir sowel 'n amateur as 'n ervare kulinêre spesialis, 'n meester in sy vak. In hierdie geval moet u u intuïsie vertrou en hoop op geluk, maar dit is die beste om 'n roostertermometer te gebruik om die perfekte maaltyd voor te berei.

Daar is verskillende soorte roostertermometers

1. Termometers ingebou in die roosterpaneelbord. As die rooster vanaf die oomblik van aankoop 'n ingeboude temperatuurmeetapparaat het, kan hierdie rooster as 'n redelike goeie aankoop beskou word, aangesien u met behulp van die ingeboude toestel altyd die temperatuur van die gereg akkuraat kan bepaal berei voor. As die termometer breek, het die vervaardiger altyd 'n nuwe toestel net vir u model.
2. Toebehore op die rooster. As u ingenieursvaardighede voldoende ontwikkel is of as die rooster wat u gekoop het, moontlik is om termostate in die kas of paneelbord te installeer, dan is hierdie opsie die beste vir u.
3. Termometers vir eksterne gebruik. Hierdie tipe termometer is die gewildste en maklikste om te gebruik. Die meeste van hulle kan in byna elke winkel gekoop word teen 'n prys wat vir 'n wye verskeidenheid verbruikers bekostigbaar is.

Kom ons kyk meer na hierdie tipe termometer.

Daar is verskillende soorte eksterne braaitermometers. Kom ons kyk na elkeen van hulle in detail.

Bimetaal steak termometer

Hierdie termometer lyk uiterlik baie na die vorm van 'n polshorlosie: dit het 'n afgeronde omhulsel, grade -aanwysers en selfs 'n 'tweede' hand. In sulke termometers is 'n taamlik brose skerm geïnstalleer, dus as u dit gebruik, moet u versigtiger wees en nie toelaat dat dit val nie. Die beginsel van werking is die uitbreiding en inkrimping van vaste stowwe. Die toestel het 'n plaat waarop daar twee metale is. As een van hulle verhit word, vind uitbreiding plaas, wat weer die sensor van die toestel dwing om te beweeg, wat 'n temperatuurverandering op die termometerskaal tot gevolg het.

Voordele:

• redelik lae koste in vergelyking met ander roostertermometers;
• kan by byna elke winkel gekoop word.

Minusse:

• die toestel is geneig om vinnig te verslyt, wat beteken dat hierdie termometer gereeld gekoop kan word;
• as die temperatuur wat toegelaat word om die toestel te verhit, oorskry word, kan die skerm kraak of bars;
• Wag totdat die toestel opwarm en die temperatuur van die gegrilde kos vertoon.

Vloeibare termometer

Ons weet almal hoe gewone termometers lyk, waarmee u liggaamstemperatuur kan meet. Daar is kwik in hierdie toestelle. As die termometer warm word, begin die kwik styg en bereik 'n sekere temperatuur. In 'n vloeibare toestel werk alles op dieselfde manier, maar in plaas van kwik word petroleum en alkohol met kleurstowwe gebruik.

Voordele:

• lae prys, soos die bimetaal weergawe;
• beskikbaarheid van aankope in die meeste winkels.

Minusse:

• die onvolmaaktheid van hierdie toestel lê ook in die taamlik brose glas, wat die risiko loop om te breek, wat kan lei tot 'n bedorwe begeerte om die voorbereide gereg te proe;
• die termometer reageer taamlik swak op temperatuurveranderinge - amper niemand wil oor die rooster staan en wag totdat die lesings verander nie.

Digitale rooster termometer

Een van die nuutste en modernste toestelle vir die bereiding van verskillende geregte van hoë gehalte. Dit lyk meer soos 'n elektroniese wekker. Dit kan met behulp van die elektrisiteitstoevoer of met batterye gebruik word, wat die gebruik daarvan in die alledaagse lewe aansienlik vereenvoudig. Die toestel het drie temperatuursondes - dun drade met metaalpunte. Hulle word in die skottel geplaas wat u voorberei, dan herken die toestel onmiddellik die temperatuur en gee die resultaat.

Voordele:

• die kompaktheid van die toestel is die grootste voordeel daarvan;
• die termometer is gerieflik genoeg om nie net tuis te gebruik nie, maar ook in die natuur;
• Om die sondes van die toestel in te voeg, hoef u geen spesiale pogings aan te wend nie;
• u hoef nie die toestel naby te hou nie - u kan dit op 'n rak plaas;
• as die kos heeltemal gaar is of 'n sekere temperatuur bereik het, piep die toestel, wat baie gerieflik is.

Minusse:

temperatuurmeters is geneig om binne 'n redelike kort tydperk te versleg, wat in die toekoms tot verdere ineenstorting kan lei. toestel

Elektroniese termometer vir onmiddellike temperatuurmeting

Hierdie toestel lyk baie soos 'n sakmes. Die toestel het 'n ingeboude digitale skerm waarmee u onmiddellik die temperatuur van die voedsel wat berei word, kan weet. Hierdie termometer is klein genoeg om maklik in die broek of sak se sakke te pas. Vervaardigers probeer voortdurend ekstra funksies byvoeg, maar dit is onwaarskynlik dat dit nuttig sal wees vir u om die toestel te gebruik - alles daarin is reeds heeltemal perfek.

Voordele:

die toestel bespeur onmiddellik die gereedheid van die gebraaide kos

Minusse:

die prys van hierdie toestel is redelik hoog in vergelyking met die toestelle hierbo beskryf

Nadat u alle moontlike opsies vir die gebruik van roostertermometers oorweeg het, kan elkeen sy eie gevolgtrekkings maak en presies die termometer koop wat die beste geskik is. Dit is belangrik om 'n verantwoordelike benadering tot die keuse te neem, aangesien die kwaliteit van die voorbereide gereg en die bui van diegene wat dit wil proe, hiervan afhang.