2024 Outeur: Beatrice Philips | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 05:22
Dit lyk vir ons asof die tamatie (of tamatie) 'n oorspronklike Russiese plant is. Hierdie groente is so bekend aan ons kombuis dat dit onmoontlik is om te dink dat dit ander wortels het. In die artikel sal ons u vertel hoe tamaties verskil van tamaties, en hoe dit steeds korrek is om almal se gunsteling groente te noem.
Oorsprong van terme
In die Russiese taal kom die naam "tamatie" uit Frans (tomate), maar die wortels van hierdie naam gaan eintlik terug na die nie so bekende en gewilde taal ter wêreld nie - Azteek (tamatiek) uit die Indiese groep tale in El Salvador en Mexiko . Volgens sommige verklarings word die tuisland van die groente beskou as die gebied waar die Asteke woon (hoewel dit amptelik erken word dat dit Amerika is), wat dit 'n groot bessie noem. Maar "tamatie" is van Italiaanse oorsprong. Dit is die woord pomodoro, wat 'goue appel' beteken. Miskien was die eerste vrugte wat in Italië verskyn het, geel.
Maar, appel verskyn ook in die vertaling van die Franse woord pomme d`amour . Net die Franse bedoel nie 'n goue appel nie, maar 'n liefdesappel. Dit was duidelik die geval as gevolg van die helderrooi kleur van die tamatie. Op die een of ander manier, maar die groente is beslis nie van Russiese oorsprong nie (hoewel die produk al lank as Russies beskou is).
Terloops, in die 16de eeu, toe die beroemde navigator en reisiger Columbus dit na Europa gebring het, het Europeërs die tamatie lank as 'n sierbessie beskou en was dit nie haastig om dit te eet nie maar toe daar resepte met die samestelling van so 'n "appel" in die destydse kookboeke beskikbaar was, het die groente baie gewild geword.
In die moderne taalkunde in Rusland bestaan die woorde "tamaties" en "tamaties" as verwant en word dit so na as betekenis gebruik, maar daar is steeds verskille.
Verskille
Kom ons probeer uitvind hoe hierdie terme verskil. Sedert antieke tye het tamatie en tamatie dieselfde groente aangedui, maar in Russies is dit steeds verskillende konsepte . Alles is redelik eenvoudig: as ons praat oor die plant self (soos 'n kultuur uit die Solanaceae -familie), dan is dit 'n tamatie. Die vrugte van hierdie plant word korrek 'n tamatie genoem - dit is die hele verskil. Gevolglik word dit wat op takke in die kweekhuis en in die oop veld groei, tamaties genoem, en waarmee telers werk, is rasse en tamatiesaad.
Maar waarom produseer verwerkers dan tamatiesap, tamatiepasta, tamatiesouse? Waarom word verwerkte produkte nie tamatie genoem nie? Dit word algemeen aanvaar dat verwerkte vrugte tamaties is, en tamaties is wat ons nou gaan kook en nog nie verwerk het nie.
Wat is die regte naam vir 'n groente?
In die resepte van verskillende profielwebwerwe, in plaas van die woord "tamatie" in die bereiding van geregte, dui dit dikwels op "tamatie". Om te glo dat die skrywer kategories verkeerd is, is ook nie heeltemal korrek nie, want in baie woordeboeke is dit sinonieme woorde.
Maar as u hierdie kwessie noukeurig benader, is dit meer korrek om 'tamatie' in die resep te skryf, want ons praat van 'n hele (onverwerkte) groente in die skottel . As dit onderworpe is aan tegnologiese verwerking, en 'n ander produk uit die tamatie (sap, sous, pasta) verkry word, word so 'n produk tamatie genoem, maar nie tamatie nie.
Maar die bokante sal tamatie wees, omdat ons in hierdie geval nie praat oor die hittebehandeling van die produk nie. En soos die meeste reeds uitgevind het, plant ons 'n tamatie in die land of in 'n groentetuin naby die huis, nie 'n tamatie nie, en koop tamatiesoorte (soos 'n plant).
Aanvanklik lyk dit asof alles verwarrend is, maar eintlik is dit nie so moeilik om te verstaan en te onthou in watter gevalle en watter term gepas sal wees nie. Terloops, in plantkunde -lesse, selfs op hoërskool, word die verskille tussen die terme "tamaties" en "tamaties" gegee, maar dit is duidelik dat ons "volkskuns" steeds die oorhand kry; ons noem ons gunsteling groente wat ons wil en doen dink nie aan die korrekte uitspraak nie.
Suiwerheid van spraak is 'n teken van goeie maniere; dit versier altyd die een wat dit spreek . Maak seker dat u dit korrek gebruik, en dan sal u beslis 'n indruk op die bekwame gespreksgenoot hê, en u sal meer selfversekerd voel in die geselskap van bekwame mense.
Aanbeveel:
Hoe Om Tamaties Met Ureum Te Voed? Hoe Om Tamaties Buite Te Water? Hoe Kan U In 'n Kweekhuis Bemes? Hoe Om Ureum Vir Voeding Te Verdun?
Ureum is 'n gewilde minerale kunsmis wat gereeld gebruik word om die groei van tamaties te bespoedig. Hoe om tamaties met ureum te voed? Hoe om tamaties buite te water? Hoe kan u bosse in 'n kweekhuis bemes?
Hoe Om Tamaties Te Stoor? Stoor In Die Yskas Tuis, Die Rakleeftyd Van Tamaties. Kan Tamaties Saam Met Eiervrug Geberg Word?
Baie huisvroue droom daarvan om die tamatieoes so lank as moontlik te hou. Hoe om tamaties op 'n balkon of loggia te stoor? Wat moet die stoor van ryp tamaties tuis in die yskas wees? Wat is die rakleeftyd van bevrore tamaties? Hoe om die oes van tamaties langer te hou?
Tamaties (34 Foto's): Wat Is Dit? Tot Watter Familie Behoort Tamaties En Hoe Het Dit In Rusland Verskyn? Kenmerke En Verbouing
Tamaties - wat is dit? Tot watter familie behoort tamaties en hoe het dit in Rusland verskyn? 'N Oorsig van die mees produktiewe variëteite, die belangrikste botaniese eienskappe en verbouing, siektes en plae - lees alles hieroor in ons artikel
Tamaties Op Die Vensterbank: Hoe Om Tamaties In 'n Woonstel Op Die Venster Te Kweek? Saailinge Groei Tuis. Hoe Om Tuis Tamaties Te Versorg?
Tamaties op die vensterbank - hoe om tamaties self in 'n huis of woonstel te laat groei? Wat is die vereistes vir die venster, grond, keuse van sade? Wat is die kenmerke van die groei van saailinge tuis? Hoe om te duik, te plant, vir plante te sorg? Hoe om die ontwikkeling van siektes te voorkom?
Kaliumhumaat: Instruksies Vir Die Gebruik Van 'n Vloeibare Produk. Wat Dit Is? Die Samestelling Van Kunsmis, Waarvoor Word Dit Gebruik, Hoe Kan U Dit Vir Groente Gebruik? Hoeveel Gram Benodig Jy Per Liter Water? Resensies Van Kundiges
Kaliumhumaat - wat is dit? Oorweeg die instruksies vir die gebruik van die vloeibare produk. Wat is die samestelling van die kunsmis? Hoe moet dit korrek geberg word? Watter gewasse kan met kaliumhumaat bemes word? Watter resensies laat somerbewoners agter?