Appels Pluk: Wanneer Moet U Dit In Die Kelder Opberg? Wanneer Moet U Die Herfsoes Van Verskillende Variëteite Van Die Boom In Die Oeral En In Die Moskou -streek Oes?

2024 Outeur: Beatrice Philips | [email protected]. Laas verander: 2024-01-18 12:01

Baie mense ken die wonderlike geur van ryp appels wat pas uit die boom gepluk is. Ek wil dit net inasem, die smaak van hierdie ongelooflike lekker en gesonde vrugte voel. Die appels word geoes wanneer dit heeltemal ryp is. Om die oes vir 'n lang tyd te behou, moet u weet op watter tydstip u die tuinwerk moet doen, hoe u dit korrek moet doen, en deur middel van watter toestelle u vrugte uit die boonste takke van die appelboom kan kry.

Tydsberekening

Die laaste fase om vrugte te verbou, is om dit te oes. Terselfdertyd is dit belangrik om nie net 'n goeie oes te kry nie, maar ook om betyds geleenthede te hou.

Kenners verdeel die variëteite van hierdie vrugte in sekere tipes:

• somer;
• herfs;
• winter.

Somervariëteite is nie bedoel vir langtermynopberging nie; hulle word onmiddellik geëet. Sulke rasse word middel Augustus ryp.

Appels wat in die herfs volwassenheid bereik het, word gebruik vir langdurige berging. Maar hierdie tydperk kan wissel afhangende van temperatuurskommelinge. Dus, tydens 'n warm somer met baie reën, kan vrugte vroeër ryp word. Minder gunstige toestande sal die oes uitstel.

Wintervariëteite word beskou as die mees volwasse, wat in die laaste week van September tot middel Oktober van die takke verwyder word. So 'n gewas word tot die lente gestoor, appels word ryp soos dit gestoor word.

In warmer klimate is sappige vrugte geneig om vroeër ryp te word. Dit begin ongeveer dieselfde tyd van die bome verwyder word, met inagneming van die ligging van die streek.

• In die Oeral word die vrugte vroeër ryp, dit word van einde Julie tot begin September geoes.
• In die Moskou -streek kan u dit vanaf einde Augustus begin versamel. Eet gaan voort tot middel Oktober.
• In Siberië begin die rypwording van vrugte middel Augustus en duur tot einde September.
• Die versameling in die Leningrad -streek en die Volga -streek word ook op die vasgestelde tyd uitgevoer. As jy dit later doen, sal die appels oorryp wees, maar as jy te veel haas, sal dit nie smaak nie.
• Ongeag die streek, of dit nou die Volga -streek of Udmurtia is, word herfsvariëteite gewoonlik van einde Augustus tot September van die boom verwyder.

Laat appelsoorte word geoes as hulle nog nie 'n uitgesproke smaak en kenmerkende eienskappe het nie. Die vrugte kan dit slegs 'n paar weke na die oes bereik.

Met behoorlike berging kan die wintervariëteite ses maande lank 'n helder aroma en uitgesproke smaak behou. Terselfdertyd bly hulle sappig en bros. Sulke variëteite verdra vervoer beter, is geskik vir verwerking en vars voedsel.

Die oestyd vir herfsvrugte is in September . Die vrugte duur 3-4 weke. Dit laat u toe om nie vinnig te oes nie, maar om dit geleidelik te doen. Herfsvariëteite word vir 3-4 maande gestoor, waarna hulle digtheid begin verloor, los en wattend word.

Watter soort plukkers moet jy gebruik?

As die vrugte seisoen aanbreek, moet u dit begin pluk. Met verskillende metodes kan u die tyd akkuraat bepaal.

• Maan kalender . Die maan beïnvloed die toestand van die vloeistof nie net in lewende dinge nie, maar ook in plante. Op sekere tye ontvang hulle 'n groot hoeveelheid vog, wat die aanbod van nodige komponente verhoog. Deur die berekening van dae volgens die maankalender kan u die tydsberekening van die oes bepaal.
• Vrugte proe . Deur 'n maaltyd te eet, word die rypheid van die vrug onthul.
• Voorkoms . Ryp vrugte het 'n egalige kleur sonder om te verdonker. Die bene is donkerbruin binne. Die smaak van die vrugte is soet en suur, die vrugte is sappig en aromaties.
• Bepaling deur die vrugte met die vingers te druk . Die oorblywende duik dui op sy volle rypwording.
• Met die hulp van gevalle appels . As daar baie groot vrugte op die grond is, is dit tyd om te begin oes.
• Metode met behulp van jodium . 'N Druppel jodium wat op die snit toegedien word, sal help om die rypheid van die appels te bepaal. Vrugte met 'n ontwikkelde blou rand op die snit en 'n geel middel is reeds heeltemal gereed vir vervoer.

Dit is nie so moeilik om te oes van laaggroeiende appelbome of dwergvariëteite nie, wat nie gesê kan word oor hoë vrugtebome met indrukwekkende afmetings nie. Gewoonlik hang die heerlikste vrugte aan die bokant.

Verskeie toestelle word gebruik om die insameling te vergemaklik. Met hul hulp kan u die vrugte maklik verwyder sonder om die takke te beskadig.

Sulke vrugteplukkers kan onafhanklik van geïmproviseerde middele gemaak word, of u kan vir hulle in die landwinkel gaan. In 'n industriële omgewing word 'n maaidorser as so 'n toestel gebruik.

Om 'n toestel te laat funksioneer, moet dit aan sekere vereistes voldoen:

• die versamelaar moet die vrug stewig vasvat en vashou;
• voldoende hoogte het;
• moenie takke breek of appels beseer as u dit verwyder nie.

Die gemak van die gebruik van so 'n item is ook 'n belangrike faktor.

As materiaal daarvoor kan plastiek, draad, jute en ander gebruik word

• Plastiek . Die eenvoudigste en gewildste opsie om vrugteplukkers te maak, is plastiek. Sulke konstruksies is eenvoudig en maklik om te gebruik. Die plastiek "tulp" bestaan uit twee dele: 'n spesiale glas met blare en 'n handvatsel. Om die vrugte met 'n "tulp" te verwyder, moet u die appel gryp sodat dit in die glas is en 'n bietjie rol. Die steel moet op hierdie tydstip tussen die blare wees.
• Draad . Draad- of spantrekkers het ook baie waaiers. Die struktuur bestaan uit 'n plastiekpyp en draad met 'n vislyn. Om die vrugte te verwyder, word die draad aan die einde van die handvatsel vasgemaak en die rande buig in ringe waardeur die vislyn gedraai word. Met behulp van die vislyn werk die meganisme. As die appel in die middel van die stroper is, word dit reggemaak deur aan die lyn te trek. Om die vrugte van die tak te skei, moet u deur die toestel blaai.
• Sakvormig . Baggy -opsies is nie minder gewild nie. Sulke modelle is nie net gerieflik nie, maar ook funksioneel, aangesien dit gebruik kan word om verskeie vrugte gelyktydig te verwyder. Dit het 'n ronde vorm, skerp blikblare wat as 'n mes dien. 'N Klein sakkie word aan die vorm vasgemaak. Danksy die handvatselhouer word die toestel aan die glas vasgemaak. Dit moet van 'n geskikte lengte wees, redelik lig en gemaklik. Na die sny val die vrugte in die versamelaar sonder om beskadig te word.
• Met vaslegging . Grypmodelle word meer gereeld gekies vir die pluk van klein vrugte. Om die vrugte te gryp, word 'n plastiekapparaat in die vorm van 'n poot met drie tone gebruik. Die teenwoordigheid van 'n teleskopiese handvatsel met 'n hefboom laat die meganisme aan die gang sit, waardeur die appel in die holte van die versamelaar voorkom. Daarna moet u dit uit die tak ruk. Die nadeel van hierdie toestel is dat takke en blare by die gebruik daarvan dikwels ernstig beskadig word.

Benewens die winkelopsies, word tuisgemaakte vrugteplukkers ook gebruik. Hulle kan onafhanklik gemaak word met behulp van beskikbare materiaal in die vorm van plastiekhouers, plastiekpype of selfs blikke. Om 'n struktuur uit plastiekhouers te maak, benodig u:

• neem 'n plastiekbottel vir 2 of 2,5 liter;
• berei 'n stok voor wat as houer dien;
• gebruik tou in die werk of vervang dit met draad

Om nog 'n tuisgemaakte vrugtetrekker te maak, benodig jy:

• Sny die geselekteerde houer in twee dele - 'n deel met 'n nek sal handig wees in die werk;
• maak 'n wigvormige gaping op die snylyn en gebruik dit om die tak van die takke te skei;
• maak die stok met 'n tou of draad aan die nek vas, jy kan dit eenvoudig met band draai.

As u wil, kan u enige ander eenvoudige struktuur maak waarmee u sappige vrugte uit die boonste takke kan kry.

Hoe om appels behoorlik skoon te maak?

Daar is sekere reëls vir die oes

• Die versameling van appels begin deur die plek onder die appelboom skoon te maak en die vrugte op te lig. Dit sal die webwerf beskerm teen siek vrugte van swak gehalte, wat 'n bron van verspreiding van siektes kan word.
• Die werk moet nie in die oggend uitgevoer word terwyl daar nog dou op die plante is nie. Vrugteoes word gewoonlik in die namiddag uitgevoer, wanneer die lug reeds goed opgewarm is en die dou verdamp het. Dit is belangrik dat die weer hiervoor geskik is. In die reën of onmiddellik daarna word appels nie gepluk nie.
• Hulle begin uit die onderste takke oes, en styg geleidelik tot bo -op die boom. Spesiale toestelle sal help om die vrugte uit die boonste takke te verwyder.
• Vrugte wat bedoel is vir langdurige berging, moet met 'n steel verwyder word. Haal die vrugte uit die boom deur te blaai totdat dit vanself afkom.
• Die variëteite wat gebruik word vir die bereiding van konfyt, ander voorbereidings of voedsel, dit wil sê somersoorte, word afgesny as dit heeltemal ryp of effens onryp is. Dit is raadsaam om later winterappels af te haal. Dit is beter om dit voor ryp te doen.

Slegs ryp, digte vrugte moet geberg word . Nadat die vrugte verwyder is, word dit gesorteer.

Om in die tuin te oes, moet versigtig gedoen word, vrugte moet versigtig gekies word vir stoor en vrugte wat verwerk kan word of as voedsel gebruik kan word.

Wormige of misvormde vrugte, sowel as verfrommelde vrugte, moet afsonderlik opsy gesit word; dit moet nie in die kelder gebêre word nie . Hiervoor is slegs monsters sonder gebreke, wurmgate, duike of vrot geskik.

Die gewas word versigtig in 'n plastiekemmer gevou

Dit is belangrik om die appels in die houer te sit en nie te gooi nie. Dit is beter om rubberhandskoene op u hande te dra.

Moenie die boom skud of die appels met 'n stok of ander geïmproviseerde middele afskud nie. As die vrugte val, word dit beskadig, wat in die toekoms vrot kolle sal veroorsaak . Sulke vrugte kan vir die voorbereiding van spasies vir die winter gelaat word, maar dit is nie meer geskik vir lang opberging nie.

Oesgewasse word die beste bewaar in houtkaste met ventilasiegate . Dit is nodig om die houer met 'n oplossing van kaliumpermanganaat te verwerk, dan die houer in die son droog te maak en die onderkant met skoon papiervelle te lê.

Vir beter bewaring is kartondose ook geskik . Met 'n klein oes word aanbeveel dat elke vrug in papier toegedraai word. In 'n ruim kamer kan u baie rakke bou wat geskik is in vorm en grootte en die monsters op die oppervlak lê sodat dit nie aan mekaar raak nie.

As dit in bokse of bokse gestoor word, word individuele variëteite afsonderlik gevou, met inagneming van die verskillende rypwordingstydperke

Dit is raadsaam om die appels onmiddellik in bokse te sit sonder om dit in 'n emmer of 'n plek te laat wat deur die son verlig word.

Vrugte wat gestoor moet word, moet nie gewas word nie; dit is belangrik dat daar 'n hele mat film op hulle bly, wat dit teen die voorkoms van vrot beskerm.

Die gewas word die beste op 'n koel en droë plek geberg . Die beste plek hiervoor is die kelder. Dit moet skoon en droog wees. Die laaste asblik word vooraf verwyder, die krake word verstop en die mure word ontsmet met kopersulfaat of kalk. Dit is ook raadsaam om die vloer met ontsmettingsmiddels te was.

Dit word aanbeveel om die gewas te bewaar by temperature tot 5 grade, met 'n humiditeit van 80-90%.

Dit is nodig om die gewas te ondersoek en bedorwe monsters te verwyder . Moenie hulle vries nie.